返回一千四百七十章杀猪(第1/2页)  我本初唐首页

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    席君买这里听程鸿这么一说~杀个猪而已,自己连人都会杀,杀猪算个啥?
    “那我就来一个!”
    “哎!这才对嘛!程安,酸菜都拿来了吧?”
    “拿来了!拿来了!少郎君,用秋霜她们过来帮一把吗”
    程鸿笑着指了指程安:“去吧!去吧!真以为我不知道你啥心思呢?今年算了,过了年,去老夫人那里要来你俩的身契,摆上几桌,把你俩的婚事办了!”
    “诺!”
    程安喜气洋洋的跑了!
    “好刀!”
    程鸿回头一看,差点儿没气懵!
    原来是席君买在那里杀猪呢,可是~哪有这么特么杀猪的?你见谁家杀猪砍头的?
    程鸿
    “席君买!你给我滚过来烧火吧!你以为是杀人呢?弄的血呼啦的!”
    席君买愣了一下:“猪死了!”
    程鸿
    合着杀猪就是把猪弄死是吧?你
    “算了算了!你看人家怎么弄的吧!”
    程鸿让席君买把他杀的那头猪拿过来,找了个开水锅开始褪猪!
    这时候席君买也知道自己错在哪里了,只见屠夫们拿着尖刀,将捆着四条腿的猪抬上条案,杀猪的一条腿跪在猪身上,一只手搬住猪下巴,用力向后搬直突显出咽喉部位。
    另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏,然后将刀翻转一下再拔出来,血立即随刀喷流而出。
    流在预先接在下边的血盆里,搬住猪下巴的一只手摇动猪头,压腹部使膛内的猪血流净。
    然后用木楔子塞住刀口在猪后腿漫不经心的砍一个小豁口,把长长的通条塞进去,拔出来,往猪腿里吹气,猪被吹的涨了起来!
    然后一瓢一瓢的开水浇上去,刮刀“哧哧”有声,猪被刮的白嫩光亮
    手法干净利索!程鸿点了点头。
    席君买看着被自己砍头,死不瞑目的猪有些羞涩!
    “哎!算了!反正是你杀的,今天咱俩就收拾这个把!”
    程鸿单手拎着猪蹄,把这个无头猪放到了垫着麻袋的灶台上,拿了一套工具开始收拾
    “杀猪喽!杀猪喽!”
    孩童们在旁边来回奔跑,时不时的被过来帮忙的妇人抓住拍几巴掌
    程鸿则在费力的摘着猪肠子,看的旁边的李佑躲的老远!
    “躲那么远干嘛?有能耐你到时候别吃!”
    “我才不吃呢!”李佑又走了几步
    杀猪菜,没有肥肠那叫什么杀猪菜?猪肉,酸菜,大骨头,血肠
    程鸿家的厨子算是让这群人大开眼界了!
    所有帮厨的妇人都获益匪浅!
    东西是好东西,只不过这么吃有些糟蹋东西了!谁见成块成块的往酸菜里面放猪肉来着?
    爆炒肥肠,爆炒腰花程鸿上了这两道菜以后,擦了擦汗坐了下来!
    李佑不知道在哪里拿了一根大骨头,正在那里啃的满嘴流油!
    程鸿笑着指了指李佑:“好家伙,没干活,反倒先吃饭了!过来!别光顾着啃骨头,吃点儿饭,要不然腻住了别说我没告诉你!”
    “唔,唔!唔!”李佑点了点头,嘴里也不知道说的是什么!
    “皮猴子,听说你这里弄好吃的了?还不赶紧端上来”
    程鸿一抬头~李二!?
    程鸿等人连忙起身,李佑正吃的满嘴流油呢,回头一看~
    “咣啷!”
    大骨头掉到了桌子上
    李二看了眉头一皱:“真哎!算了!真败兴!”
    程鸿连忙起身让座:“这也不知道您来啊!您请,您请!”
    这时候李二身后漏出了一个人小脑袋:“姐夫!”
    不是别人正是小兕子!小兕子身后还有

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