马到抽屉里,拿出一张自制的餐卡。其实是张印着一张特定图案的白色硬纸,正面都盖着经济处的印章。面有六十个格子,可以用六十次。
码头食堂的伙食很不错,包括码头的工头之类,都想到食堂用餐。朱慕云让郭传儒多炒点菜,将食堂对外营业。如果没有餐卡,可以单次购买饭菜,但价格较贵。
想长期吃饭的,可以凭餐卡吃饭。每次只要出示餐卡,再在面打了个钩行。每张黑色餐卡,对外售价十五元,可以吃六十餐。而朱慕云给陈秉南的这种白色餐卡,是不对外出售的,属于关系户专用。
十五元的价格,差不多也可以到外面的小饭馆去吃六十顿的了。但是,愿意来码头用餐的人,还是趋之若鹜。两毛五在外面的小饭馆,只能吃碗白米饭,再加个青菜豆腐之类。而在码头的食堂,每天都是大鱼大肉。
而且,餐卡也分好白卡和黑卡。黑卡对外销售,白卡是朱慕云用来送人情的。白色的餐卡,可以不限量。哪怕对方要一脚盆的菜,食堂也只能算一次的餐费。朱慕云用白色餐卡,也是有所考虑的。白卡白卡,是白吃的餐卡嘛。
这样算下来,码头食堂的餐卡,外面吃,还是便宜得多。算是家里买菜做饭,也是合算的。因为,有钱,未必能称得到肉、蛋、米和面粉。
“多谢朱处长。”陈秉南双手接过餐卡,感激的说。虽然他是统的译电员,现在是三处的电讯科长,可是,家里的日子却过得紧巴巴的。他的伙食,如果能在码头解决,能让家里的负担,一下子减轻许多。
“这算什么?用完了再来拿。”朱慕云拍了拍陈秉南的肩膀,微笑着说。
陈秉南走后,朱慕云给食堂去了个电话,他告诉郭传儒,“以后三处的陈秉南,可能会来吃饭。到时候,分量给人家足一点。”
“明白。”郭传儒说,食堂配电话,恐怕算是古星饭店的厨房,也没有这样的待遇吧?
晚,陈秉南拿了个饭盆,去了码头的食堂。以前他每天晚,都是回家吃饭的。但今天,他想打份菜回去,给家里改善一下生活。
“今天晚吃什么好菜?”陈秉南一进食堂,马闻到了一股香味,一股让他垂涎欲滴的香味。
“黄陂糖蒸肉、排骨藕汤,还有早剩下的东坡饼,您每样来点?”郭传儒一眼认出了陈秉南,笑吟吟的说。
“好。”陈秉南看到满满几大盆的菜,直咽口水。
现在外面的白糖、鸡蛋、肉类,都是很紧俏的。一般人家里,只有逢年过节,才会偶尔用点。可是,这些菜,却是“家常便饭”。还有郭传儒的那句,“早剩下的东坡饼”,更是彻底打击到了陈秉南。
东坡饼是用面粉加蛋清,用香油、芝麻油煎出来的,算是在古星饭店,也算是高级点心。一般人,都是很难吃到的。鸡蛋只用蛋清,在这种物质紧缺的时期,这已经不能用奢侈来形容了。
郭传儒拿出勺子,给陈秉南打了满满大半盆的黄陂糖蒸肉,剩下的一点空间,铺了几块大的排骨和藕片。因为他的盆太小,已经不合适再加汤里。
“东坡饼只能劳您手拿着了。”郭传儒拿纸,给陈秉南包了四张东坡饼,不好意思的说。
“没事,没事。”陈秉南忙不迭的说。
“饭是钵子饭,在那边,您吃多少拿多少,大的五两一钵,小的三两一钵。”郭传儒指着右边蒸笼内的饭。这里吃饭,对任何人都不限量的。
“郭皓,你帮陈科长去拿几钵饭。”郭传儒见陈秉南已经双手不空,马对里面的儿子大声说。
“好。”郭皓马跑了出来,他麻利的用绳子,给捆好了四钵,五两的钵子饭。
“我一个人哪吃得了这么多。”陈秉南见到五两的钵子,像个大海碗似的,很是不好意思的说。
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