爱琳娜姐妹二人制作的蛋糕、面包、果酱在沈磊看来实在是普通之极，至少后世任何一个乡镇的蛋糕房比她俩的制作品更美观、美味。

    主要是此时对面粉研究还不够，奶油原始、标花简单，标花工具、烘烤设备也简陋，外加没有可可、咖啡等原料生产的巧克力，让这些产品大为失色。

    当然孩子们对甜点没什么抵抗力，沈磊也在吃方面比较溺爱，蛋糕、面包、果酱连吃带买回差点儿一下搬空了小店。因这些产品这时代算是奢侈品加异国食品少人愿品尝，平日生意清淡，还是第一次迎来如此豪爽又宽容的大顾客，让姐妹俩围着这一家人转。

    不单俩小孩吃得开心，秀娴尝尝奶油也吃起蛋糕来，连沈磊前世已基本上不碰西点、果酱的也忍不住每一样吃一点，熟悉的香甜味与味蕾感觉让他的灵魂都似飘荡到后世，即便神经是已经很坚强了，如脸上笑逐颜开心里仍然有一种流泪的感觉。

    他的神思在一个似曾相识的环境与氛围引发下，不自觉地勾引起前世的一切，有父母、有同学、有同事，而且都是开心友好的一个个片段，直到秀娴与两个孩子的呼唤才知道自己失神了。

    小小失神乃是沈磊长有的事，并没有影响一家人在小店呆了很久。回过神后沈磊觉得受此启发如可可、咖啡之类也该列入引进物种的紧要范围内，与橡胶、西红柿之类并列。

    另外他觉得对西式糕点也可以开始开发一些，如饼干就比较合适。还有不算西式食物的方便面也可进入研究与生产，不管作为军粮还是方便食品都可以，特别是战船上备一些也有好处。

    另外西式糕点能丰富民众生活，他准备在这方面放开对外国人的居住限制，主要是放开在淡水及今后统治的城镇开放外国人的工艺品、食品之类限制，其它的还要观察一下再说。

    因这份收获沈磊觉得该对两姐妹有所感谢，感谢的方式是让她俩每月给基隆送一次饼干、果酱之类食品，第二是给她俩讲一些后世西占的花式、标准、工具、制作技巧之类。

    不会杀猪也见过猪跑，他见到过的东西比这时代的人不知丰富几十倍。就算是西式糕点见到过不少，从橱窗就可以看到标花蛋糕过程的。

    只是此刻没有翻译他也不说什么了，次日才让俞承业找了翻译，并让翻译先去请两姐妹来。不过翻译只带来爱琳娜，其姐姐还有活干来不了。

    沈磊也并非是上课非姐妹俩一起不可，爱琳娜来了就对她说了每月订购的事，在式样、种类上还将女孩根本也不大懂的解释了原料与做法。

    因沈磊会给他手下干部家属、小孩子一些礼物需要较多，获得如此一注大生意让女孩异常开心。这事说完反正有翻译在，随后沈磊问了女孩为何会漂泊异乡，知道家乡贫困，除贵族日子都紧巴巴的，失去父母只能随叔叔来此情形叹息一声：原来北欧人此时日子也不大好过的。

    到台南一家人逛街是难得一回，沈磊主要还是看看城堡、自由贸易区、港口、仓储等建设情况与实际状态，还有搬运、银行、餐饮、住宿、治安等主要是为贸易准备的一切。

    除此以外他还去看了这里的农业合作社、工厂等，及如少数民族大肚王地盘上去看了一下。既然到了这里看一下心里有底，决定什么事不盲目，这一来他在台南呆了五天才循原路返回的。

    回基隆快过年了，这时候又有一系列事要忙。虽然沈磊慢慢政企分离，此时已经完成，但台湾的政治机构他必须抓在手上的，没什么人可以委托也不可放手的。

    因政、军、企三方面过年要总结、表彰、奖励、人事调整等等他这段时间比较忙，光各种总结及表彰、奖励名单就有不少份，还要对此有所斟酌与人事上安排体现。

    还好在企业一块有秀娴管理财政，所有的

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