返回第一千四百四十六章 重口味美食之芥末鸭掌(第3/3页)  神级美食主播首页

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    一边说,叶飞将烧水锅里面的水倒掉,重新换水,将真空包打开,里面的鸭掌倒在了水里面,不多不少正好二十个,接着打开炉火开始烧。

    这边鸭掌煮着,叶飞从储物格里面又拿出来了三个小瓶子,一瓶里面是青芥末,一瓶黄芥末,还有一瓶则是淡黄色沙拉酱。

    将三个瓶子分别打开,然后将里面的芥末和沙拉酱倒在一个大碗里面混合均匀,这才突然想起了什么,赶忙扭头问几个嘉宾。

    “你们吃得惯辛辣之物吗?”

    九宫真人一甩拂尘,口诵法号,道:“无量天尊,多多益善。”

    宇宙我最衰低头看了看自己的左胳膊,然后又摸了摸自己包着的脑袋,弱弱道:“叶神,有伤可以吃辣的吗?”

    几个外星人看到什么都新鲜的不行,他们才不管辛辣不辛辣的,反正觉得只要是叶飞做的就是好的,于是一个个的满脸期待的狂点头。

    叶飞也不知道他们压根就不知道什么是芥末,哦了一声开始拌酱。

    鸭掌很好泡发,只是在泡发之后叶飞用水又将其给煮透了,这才将火关上,然后将鸭掌从锅里面捞出来放在一个盘子里凉着。

    片刻后,等到鸭掌不怎么热了,叶飞将鸭掌拿过来放在砧板上用刀给竖着分开,一个鸭掌分两半就可以,要不然那玩意吃着也不方便。

    将拌好的芥末酱倒出一小碟子,碗里面剩下一多半,将切好的鸭掌全都倒在了芥末酱里面。

    让芥末酱将鸭掌全都包裹起来腌制了十分钟,这才又接了一大碗清水,将浸泡好的鸭掌捞出来在水中涮去芥末酱,在一个长盘子里面摆放了起来,只是在摆放之前在盘子底部用黄瓜片和红萝卜片铺垫了一个台阶,将鸭掌扇面形状摆放在了台阶上。

    摆放好之后,将小碟子里面的芥末酱摆放在了盘子的另一端

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