做任何一种美食,准备食材都是非常费时费力的。
叶飞做这道红烧果子狸,光宰杀果子狸就用了很长时间。
等到所有的食材都准备好,接下来也就快了。
众人就见到叶飞拿出一口炒锅放在了炉灶上,直接开始。
大火将锅里面的水分烧干之后,然后转成中火,这个时候,叶飞拿出了一个粉红色的小盒子,然后将盒子打开,从里面拿出一块粉红色的油块出来。
他刚刚将这个油块拿出来,直播间的人就乱套了。
“尼玛玫瑰食用油?”
“哎呦我擦啊,又见玫瑰食用油,叶神可是有好长时间没用这种极品油了啊。”
“我靠,今天运气不错,竟然能看到叶神用玫瑰食用油做红烧果子狸,更期待了啊。”
“啊?玫瑰食用油?什么玫瑰食用油?我新来的,请恕我无知,楼上的,到底怎么回事?”
“沃日,兄弟,既然你说出了你无知,我就不跟你说那么多了,要不然作为叶神的忠诚粉丝,我非喷的你满地找牙不可。”
这粉丝一听,满头汗,赶忙道:“兄弟,给解释一下。”
“玫瑰食用油你都不知道?你问问叶神的这些老粉丝玫瑰食用油是什么?那可是叶神的顶级道具之一,想当初,玫瑰食用油一现世,可以说芬芳扑鼻,让人坐立不安,口水长流,更让人感到恐怖的是,这玫瑰食用油它他娘的它太贵了啊,咱们平常别说吃了,见都没见过啊。”
“汗,你吹牛了吧?再好的油,也不可能这么神奇。”
这位刚刚说完,结果直播间的老粉丝就爆炸了。
“麻蛋的,你说谁吹牛呢?”
“就是,这就是事实,还用的着吹牛吗?”
“没见识,我可以作证,楼上兄弟说的全都是真的。”
“没错,没一点是忽悠人的成分,全都是实实在在的实情。”
“等一会儿你就见识到了,别怪我们没提前给你打招呼,你最好多准备点卫生纸。”
“啥?卫生纸?”
“餐巾纸。”
“”
叶飞确实有很长时间没用过玫瑰食用油了,这段时间最主要用的就是极品花生油。
今天他也没想到系统竟然会提供玫瑰食用油,有了这种油,他对自己这道红烧果子狸也期待了起来。
将玫瑰食用油放在热锅里面,就见粉红色的油块快速的融化了起来,没一会儿融化成油水。
炉火还在烧,融化的玫瑰食用油温度慢慢的上升,没多久,油里面开始出现气泡,最后等到油温七成的时候,叶飞将用淘米水浸泡着的果子狸肉端了过来。
就见他首先是将淘米水沥干净,然后将果子狸肉直接就倒进了锅里面。
果子狸肉就算是水分沥的再干净,还是有水分的,当肉刚刚如果,哧啦一声响,紧接着烟雾升腾了起来。
叶飞就站在炉灶旁边,手里面拿着一个炒菜铲,开始慢慢的翻动锅里的果子狸肉。
经过淘米水浸泡过的果子狸肉,炒起来更加的容易熟透。
七八分钟左右,再看一块块果子狸肉已经变成了微黄色泽,同时,在叶飞爆炒的时候,这些肉块全都在轻微的颤动着,就好像一块块的果冻。
等到果子狸肉炒的熟透之后,叶飞这才往锅里面加入了适量的水,紧接着将酱油,精盐,以及葱姜和白糖等放进去,盖上锅盖开始中火煮了起来。
这个时间就有点久了,一直煮了十五分钟左右,叶飞将锅盖打开。
此时,再看锅里面的情况,就见锅里面的水已经少了很多,但是剩下的这些水已经呈现出来了一种棕红色彩。
这些棕红
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