返回第一千二百三十六章 莼菜鲈鱼羹(第2/3页)  神级美食主播首页

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活动算是结束,中间除了没有明天出了点意外,其它的还算非常顺利。

    “好了,朋友们,第二个嘉宾名额就是我们的没有明天朋友,既然他不卖这个名额了,那么我就在此恭候大驾,而赤焰灵魂和暴尘两位朋友的奖品也会很快送过去,到时候请注意签收,OK,接下来我们就继续我们的美食制作,万三八大碗也就是八个菜,我们做了四个了,接下来就是做这第五道美食,是什么呢?就是蚬江水鲜,没错,是水鲜,没有固定的食材,有人可能会说了,蚬江我都没听说过,更不要说什么蚬江水鲜了,好吃不?”

    “还别说,蚬江水鲜真的好吃,而且是非常好吃,可以说是万三八大碗中很具地方特的一道美食,说起蚬江,我们就不得不说蚬江三鲜,鲈鱼,白蚬子和银鱼,这三种水鲜每一种都是一绝,可以说每一种吃到嘴里面都能让人流连忘返,鲈鱼这种食材大家都知道了,我们也不多做解释,我们说说白蚬子和银鱼,蚬本身是一种水产,如同贝壳,但是比贝壳小,味道鲜美,可以食用,当然也可以作为饲料,蚬,有些地方叫沙蜊或者蜊潦,这种东西不仅仅营养丰富,同时也具有一定的药用价值,对于产后女人来说有通乳作用,同时还可以明目,所以在南方地区是一种很常见也很受欢迎的水鲜,尤其是朝山人,吃蚬更是一绝,煎炒烹炸都能搞,而且每一种的味道也都很不错,他们甚至还有一道美食叫凉拌蚬子,我们在这里就不说了。”

    “接下来我们说的就是银鱼,这种鱼想必有些人见过,有些人甚至听都没听过,但是不管怎么样,都无法阻挡这种鱼的绝顶美味,银鱼在古时候又叫脍残鱼,也有叫白小的,当然还有很多称呼,像什么面条鱼,玻璃鱼,透明鱼等等,这种鱼一般也就是几厘米长,非常细小,身体透明,就好像一根银色的签子一样,但是大家不要以为它的体积小就不好吃了,相反,它的肉鲜嫩紧实,吃到嘴里面鲜香无比,不要说我们现在人,就是古人对这种鱼也是钟爱有加,华夏著名的诗人......不,应该是叫诗圣杜辅就专门有一首诗是写这种鱼的,白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪片虚。生成犹拾卵,尽其义何如,可见这种鱼别看在江河中几乎可以忽略,但是它在餐桌上确实容不得忽略的,因为它的味道真的太鲜美了,而且它的营养价值也是极其丰富,尤其是对于男人来说,他具有补肾壮阳作用,同时对胃和肺也有很好的作用。”

    “另外蚬江除了这三种美味以外,还有其它的美食,比如说鲃鱼,鳗鲡,河虾等等,每一种都是极其经典的,当然,我们做也用不了这么多,我们选用的是鲈鱼,对于鱼这种食材的做法,有很多种,我们以前在直播的时候这种食材也是很常用的,我们做过红烧,做过清蒸等,但是万三八大碗中的做法确实另外一种,它没有将鲈鱼做成一道菜,而是将其做成了一道羹,而要想做出来这道羹,那就不仅仅只是需要蚬江鲈鱼,同时还需要一种蔬菜,那就是莼菜,这道羹的名字也就是叫莼菜鲈鱼羹,那么有人可能就会说了,莼菜是什么玩意?没听说过啊,具体来说莼菜不是菜,而是一种水草,在湖泊中很多,也有的地方叫它马蹄菜或者是湖菜等,这种菜外观和茶叶差不多,但是比茶叶稍微要粗壮一些,这种菜本身是没有什么味道的,但是它却含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,尤其是对于老年人来说,很多人会有便秘,那么就可以多吃一些莼菜,它可以滋润肠道,缓解便秘,另外由于它里面的胶原蛋白含量比较高,所以对于年轻人来说是一种难得的美容菜肴。”

    叶飞刚说到这里,直播间的很多观众都开始哈哈大笑了起来。

    没办法,这货从开播到现在也不知道给观众粉丝介绍了多少美容食品了,以前的时候很多人费心巴力的寻找美容产品,可是自从看了叶飞的直播之后他们

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