插进猪肉内，打开火把猪肉放到比较远的距离，然后开始在上面倒入调制好的调料

    火能使肉的毛孔张开，也是快速腌制的一种方法。不过这种技巧的要求非常高，不能让肉往‘熟’的方向发展。只是提高肉的温度而已。让毛孔张开，这种方法也是聆希自己摸索出来的。把猪肉的温度飙升到四十多度就可以了。

    聆希的表情非常专注，盯着猪肉，慢慢的往上面倒入调制好的酱汁。不过很多人发现，倒在上面的酱汁并没有留下来，而是非常神奇的黏在了猪肉上面。其实，此时的猪肉已经开始吸收了。虽然吸收的很慢。

    足足二十分钟时间过去了，大家的料理都已经步入正轨，聆希开始在那边重复着一样的动作。

    “聆希在干什么呢？”已经做好料理的在石看着聆希好奇的问道。聆希因为太专注了，没有听到在石的话。默默的倒着酱汁。

    最终，聆希放下了手里装着酱汁的碗，因为碗里面的酱汁已经没了。允儿非常震惊的看着聆希的动作，虽然时间过去了三分之一，但是允儿觉得时间过得非常快。

    聆希把猪肉小心翼翼的放进碗里，然后用辣椒面、烤肉酱调成另外一种调料。又重复刚才一样的动作。在一边的无限挑战成员顿时傻掉了。不就是一块肉吗？为什么聆希花了这么多时间？

    又是二十分钟过去了，时间还剩下最后的二十分钟。聆希终于把这块烤肉处理完了，现在这块烤肉已经吸收了所有的酱汁。

    聆希拿出石盘，加大火力。把猪肉放到上面开始烤了起来。聆希自己也是不闲着、又开始调制新的酱汁。一边照看火，一边调制。并且把新的酱汁涂抹在烤肉上。直到完成料理。

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