田村上合作为远月高中部二年级学生，同时又是面点研究会的主将自然是有两把刷子。他在将大部分的食材准备好之后，便拿起菜刀开始切荞麦面团。

    “开始切荞麦面了！唔哦——精准！迅速！简直就是精密仪器，果然田村学长的实力也很强啊！”川岛丽站在田村料理台旁边拿着话筒如此道。

    专业的荞麦面厨师切面的厚度为0.1，这样都算的上是非常纤细了，很明显田村的切出来的荞麦面已经达到了这个水平。他在荞麦面方面的技术，差不多赶得上身为第六席的纪之国宁宁。

    当然这仅仅只是在刀工方面而已，在其他方面的造诣还是从小出身名门的纪之国宁宁更胜一筹！而且纪之国宁宁作为料理大家族的后人，从小受到家族文化的熏陶，不仅仅是对面点有很高的造诣而已，对日本所有-料理都十分擅长。

    这也是身为十杰纪之国宁宁的强项所在

    不过当田村上合切好荞麦面的时候，观众席的众人又看着刘毕这边的料理台发出了惊叹之声。因为此时在他的料理台上摆放着一个造型精美的宝船。

    “哦哦，这这是什么啊？船船吗？”

    “这这种时候做宝船来做什么？这又不是什么手工比赛！”

    “不那不止是普通的船，你们仔细看船里面有刚才的竹子，那那宝船是一个蒸笼啊！”

    终于有人看出来这宝船不是什么模型，而分明是蒸笼，同时好一些人也终于明白过来，刚才刘毕为何会削竹子了，就是为了做这个宝船形状的蒸笼。

    “不不过干嘛要大费周章的做这种莫名其妙的蒸笼啊，用普通的蒸笼不行吗？”

    “不知道可能是为了带来更多的视觉和震撼效果吧！”

    一行人对于刘毕做出这宝船形状的蒸笼都纷纷猜测了起来，有人认为他这是为了给观众和评审的视觉效果而做，而有的人这是认为他这是在装逼，显摆而已。

    但至于真正的原因，就只有他自己心里十分清楚而已。

    白罗家是创造馒头（包子）的始祖，而且在三国时代诸葛孔明为了平息波涛汹涌的大海，采用的就是白罗家的包子。当时诸葛亮所做的船的模型形状就跟宝船差不多，也可以说那时候的船就是现在宝船的雏形。

    于是白罗家一直流传着这样一个说法或者是规矩，要想做出具有“镇魂”效力的包子出来，首先的两个大前提就是年份久远的老面，再来则是蒸“馒头”的时候用到的蒸笼器具，必定是宝船形状的蒸笼。

    在其他面点师眼里看来，这用宝船蒸包子就是一件大费周章用力不讨好的事情，因此这个习惯或者说这个独特的蒸包子的方法就只有白罗家才知道。

    然而现在在使用人物卡之后，刘毕也终于知道了这其中的原因所在，所以他决定这场食戟之后回去试一试这个用竹宝船蒸出来的包子跟其他用普通包子蒸出来的有何不一样。

    当然这竹宝船不可能是刘毕现场就能做得出来的东西，整体的模型都是事先拜托水户弄到的，而刘毕只是在现场将竹子划好作为宝船的蒸屉。

    一些准备就绪，这时候刘毕开始将包子放到宝船形状的蒸笼上开始进行最后的蒸制过程，包子所蒸的时间大约是15分钟左右，现在他只需要耐心等待包子蒸好即可。

    而这个时间点上，田村上合的料理也进入了最后的烹调阶段。

    “哦哦哦，快看啊田村学长的荞麦面已经做好了被捞起来了啊！”

    荞麦面被捞在铁丝网上放凉，借着这个时间田村开始进行最后一道炸什锦的工序。将裹着暂时不知道是面衣的樱花虾放到了油锅里进行炸制。

    “刺啦啦”清脆的声音响起，这是热油将面衣炸的发出悦耳的声音。金黄酥脆的炸什锦很快出油锅，

『加入书签，方便阅读』