刘毕和绘里奈都不会忘记昨天晚上吃的神户牛肉的味道，那一口咬下去不需要牙齿咀嚼，就能滑入喉咙的感觉，冲击力极强！

    然而现在为了用其他牛肉来在数量上“充数”，混在其中让味道的平衡性出现了区别。如果味道上倒还好，可以用香辛料、酱汁进行调制，让神户牛肉和普通牛肉的味道没什么大的区别。

    但是神户牛肉特有的柔软性，是其他牛肉同部分是没办法比较的！

    “如果是口感上的差异，我们用蜂蜜软化肉质如何？”绘里奈提意见道。

    不管是菠萝酱还是蜂蜜，其中丰富的能够分解蛋白质的“蛋白酶”。让口感十分硬的牛肉的肉质变得十分柔软，同时还能增加一种酸酸甜甜的口感。

    “柔软的口感用这个方法倒是可以解决，但如果是第一口的冲击力度还是不行”刘毕自依旧是皱眉道。

    两人均是沉吟了一会儿，绘里奈无意间拿起的一本料理书，将刘毕的目光吸引了过去。

    绘里奈手中拿着的赫然是一本有关日式料理的书籍，毕竟雾屋是以日式料理为主的料理店，厨房里有这样的料理书也十分正常。但是刘毕在意的并不是这个，而是绘里奈给他的再一次提示！

    “哈哈哈小绘啊不，绘里奈多谢你给我的提示啊！”刘毕兴奋的直接握住了绘里奈的右肩膀。

    绘里奈盯着自己被握住的右肩膀，脸色绯红：“你你你干嘛，快快点放开我，真是没有礼貌！”

    刘毕差一点就“非礼”绘里奈，露出了一排洁白的牙齿道：“你真是帮了我大忙了，我想到了赋予其强大冲击力的办法，这样一来柔软的口感以及强大的冲击力，都可以跟神户牛肉一搏！而且不管是腰部的肉，甚至赘肉都可以得到‘强化’！”

    “什什么，你居然想到了办法？”绘里奈有些意外和惊讶的看着刘毕。

    刘毕废话不说，随意拿起一块牛排肉开始烹调了起来。在绘里奈的注视下，他率先将牛排肉上划出了格子形状，再来又拿出了松肉锤将肉质拍松软。

    再来拿起了一个洋葱以比较娴熟的刀法将其切成了碎末，然后铺满整个肉的表面。

    当看到这里，绘里奈似乎已经察觉到了刘毕这要做什么，脸色顿时一喜道：“对对啊，如果是那个办法，说不定真的可以”

    洋葱末放在肉上面腌制了一会儿之后，刘毕将其去掉，然后该用盐和胡椒进行调味。做完这一切之后，再架起平底锅放入奶油，等到融化之后用煎牛排的肉汁翻洋葱，让洋葱充分的吸收肉质，接着把牛排覆盖满炒过的洋葱末，用刀背划上格子状的纹路，再来加上菠萝汁在上面，最后这一道简单的炸制牛排便完成了。

    不过，却是被叫做夏里亚宾牛排。1936年，为了造访日本的歌唱家费多尔夏里亚宾而创造的菜品。但是当时的他正被牙齿痛而折磨着，于是他提出“希望能品尝到柔软的牛排”的这个要求，所以特别为他只做制作了这道牛排。因为这是不存在与海外，而是属于日本独特的牛排菜品！

    刘毕二话不说，对着绘里奈道：“来吧，绘里奈用你的‘神之舌’吃吃看，这味道如何？”

    绘里奈点了点头，拿起叉子切下一小块

    “仅仅只是用刀叉本身的力量就能切下来，这是牛肉柔软无比的最好证明，那么这口感又会如何呢？”

    绘里奈这样想着便闭上眼睛，缓缓的放入嘴里，当吃下去之后之后，她只感觉整个人都快被融化了一般

    “软软绵绵，不是柔软无比，轻轻的咀嚼都能感受得到肉在嘴里融化开来！因为菠萝汁以及洋葱，所以富有的蛋白质的酵素让其变得柔软无比，而且‘第一口’给人强大的冲击力度！”

    绘里奈在吃完之后，脸上带着没有消退的红润而道

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