材和做法,自然不止这些,
又有将鱼肚填入当地炊熟梗米,油炸切段,就是鱼酥,很不错的果腹主食;鱼肠用盐搓过后,就和花椒。茱萸,胡椒一起煮成三辛汤,可以开胃解腻去风寒。
白花花的鱼膏鱼子则用豆皮卷起来,用切片的上好鲸脂,培出来的油水煎熟,就是饭间餐点;而培过的鲸脂片,撒上糖粉或是盐末,同样是香脆可口的零食。
最后还有帮助暖胃的甜点,是一种当地做法的蜂奶露,就是用牛乳上滤出来的那层稀黄油,和野蜂蜜一起熬煮,可以去处野蜜中的残毒和涩味,满是奶香甘甜的味道。
而锅里继续炖着的,是别部交换来的麻辣香肠和风于肉,连同当地挖的夏笋、莴笋、蒜苔,一起煮成一个风腊锅子,算是消夏的时令饮食。
还有当地风味的家常菜,糟米鱼块,酸豆角肉片,却是是当地征发来的城民中,挑出来的几名厨子手艺,其中甚至有一位来自数百年老字号的白案大师傅,我打算带回去,放到我家的蓝路坊。
因此这一餐吃的饶是酣畅淋漓,惬意爽快之极,。
最主要的原因,今天是论功行赏的日子,因为中军颁发的赏格下来,并且没有折耗的足额拿到手,因此作为一个吃货主将,我特意下令把收集的食材拿出一部分来,好好开伙大吃一顿好的以示庆祝。
这次仓曹送过来第一批犒赏,有钱帛和物资、军械,以及十几张空白诰身
所有钱帛大概有一万多缗,分到每个人手上,也有七八缗,不过其中大半是用绢和绸布,这样的贵货来充数的,人手一匹的折价卖掉,也算发了一笔小财。
而物资和军械就更好办了,因为一下子伤亡了好些官军,因此这些东西变得相当充裕起来,稍微使一点小钱,就可以我们挑好得捡,还从回收的战利品中,多拿了一些备换的。
至于诰身,那是全部主帅签押好,在功曹用过印的,只要填上出身文字和名籍,就是相应的官身了。
而且这是资格最硬,军前功赏的正途出身,理论上晋身的优先度,甚至还要排在通常的堪磨年资、科班入举,保荐和门荫之前。
这是作为五军正帅,阵前恩赏的最大权限范围内。还因为我们只是团练的缘故,若是那些各有所属的正军之流,只怕还有一番程序上牵扯和纠纷,没有这么容易颁下赏格来。
于是乎一下子,我的麾下多了十几位新鲜出炉的校尉、指挥,都头、都尉、别将的军籍和前程了,至于我本人的级别,已经是左千牛卫司阶中候,刚好跨入高级军官中流,再向上提的话就得进入将领的层次,就算身为主帅的刘延庆,也不能独断专行的。
因此,只能先表功再“军前预提堪用”,权充内城善后副使,也就是以相应级别待遇暂行其事,协助实际不直接管事的正使,处理内城及宫苑的废墟清理,人丁支派等善后杂务,其他要等回到广府验对报备,才能变成算数的正规职事。
另一部分实质上的奖励,则是以“得堪大用”为由,直接以公文形式给了这只“龙州团左”扩编了两个营又一团的战地编制,所缺员额也着令兵曹,酌情优先补足。
只要是打了胜战领了功劳回去,这些编制就算归乡之后,也不会轻易撤销的。只是人员上就无法可想,眼下正牌官军里都还在缺人,更别说我这只编外的杂流。
但不管怎么说,我自掏腰包武装起这么一只部队,随军出征经历磨练的大部分预期目的,就已经基本达到,并且远远超出这个标准了
只是世事难料,亦有不随心如意者。
就是关于袭击者的追查和后续,不得不暂时停止了,因为官军刚刚遭受如此重创,诸军上下许多营团的番号都名存实亡了,真要追查起来却是变得愈加费力。
中军的
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