“来,你们几个人把它按住。”高桥东笑着说道。
“好的,好的,我来。”须藤兴奋的说着。
几个男生将金枪鱼给按住了。
高桥东拿起了石刀,直接一刀蓝鳍金枪鱼的头部中。
蓝鳍金枪鱼扭动了起来。
高桥东将石刀给拔了出来,只见鲜红的鱼血从它的额头上流出着。
这么做是必须的。
对于金枪鱼,要在它死之前,将它的血给放干。
因为它一旦死了的话,肉质就会变得很差。
但如果提前将它的血放干的话,它的肉质就不会变差。
“你们几个人拿个塑料袋铺在地上,我要将它放上去。”
塑料袋拿来后,高桥东将大鱼放在了上面。
“五四零”
“现在就让你们看看,什么叫做刀功。”高桥东将手中的石刀挥了几下。
“高桥,请开始你的表演,我们都看着呢。”
“那就看好了。”
高桥东拿起刀对着蓝鳍金枪鱼的头部,先要将鱼头给割下来。
石刀顺着蓝鳍金枪鱼的头部划了一圈,只见那硕/大的鱼头就这样的被掉了下来,露出了那鲜红色的鱼肉,看上去非常的新鲜与细嫩。
“金枪鱼最佳的做法,就是用来做生鱼片了,那味道。”有人已经在咽着口水了。
“是啊,那味道一级赞。”
“这可是蓝鳍金枪鱼啊,多少人都吃不到的,没想到我们能吃到,太爽了。”池宽治兴奋的叫着。
“是啊,这样的东西,我以为我一辈子都吃不到呢。高桥,太感谢你了。”
栉田桔梗问道:“高桥君,你是从哪里弄到这么大的蓝鳍金枪鱼的?”
“在海里面捕的。”
“海里捕的!?就你一个人吗?”
“是啊。”
众人都是一脸懵逼,一个人在海水中捕到了这么大的鱼,也太厉害了吧。
算了,还是不震惊了,这就是他们的老大高桥东啊,无论做出什么事情来,那都是正常的。
高桥东的石刀顺着蓝鳍金枪鱼的脊骨一路破开着,将其给分成了两半。
“去,拿碗来,今天让你们吃个够。”高桥东大声道。
“好的。”
一些人迫不及待的将木碗给拿了过来。
高桥东切下了一块鱼肉,用石刀快速的切着,将其给切成了一片片的薄片,非常的薄。
在场的人,咽口水的不断的增加着,都眼巴巴的看着那些薄片。
好想吃啊!
“高桥,吃生鱼片的话,生抽、芥末这是经典必备啊,可我们没有这两样。”有人提议道。
“是啊,蘸着吃多爽。”
高桥东点了点头:“你们说的有道理,看来是要花费上一些专用分了。”
“生抽和芥末很便宜的,一点专用分就能买上很多。”
“嗯,那就买吧。”
“好的。”
高桥东继续切着生鱼片,毕竟有二十多张嘴要吃,现在的这些,是根本不够的。
到了最后,高桥东两只手同时并用,分别拿着一把石刀,快的只能看到一道道的刀影,但却能切出最薄最完美的生鱼片来。
每个人都看的呆了,没有人离开,全都看着高桥东挥刀,不时的咽上一口口水。
太厉害了,就算是超级大厨,也没有高桥东这样的刀功吧。
怎么会有这么全能的人啊?!
这一次能够让高桥东做他们的老大,实在是太幸福了。
早知道高桥东这么厉害,早就应该让他做老大的啊。
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