p>充其量,不过就是几分钟的事。只要把握好火候,几乎人人一学就会。
所以,还算是很容易做的一个菜。
云叶为了熟得快,用力得用锅铲一个一个按压。
虽然很多都压扁了,卖相不是太好看,但是外皮金黄酥脆,肉也熟了。
云叶用锅铲铲起来一个,拿到手里,看了一眼满脸好奇的秦氏和金娥,把炸得金黄、支棱着爪子的金蝉放到了嘴里
秦氏、金娥还有闻声而来的云争,看着云叶咀嚼着,好像很美味的样子,都惊呆了
“爪子和外皮酥脆、肩背肌肉有嚼劲、肚子上的肉肉松软滑嫩嗯咸淡也适中。”
云叶意犹未尽地品评着,点点头,“很好吃”
说完,不看已经石化的秦氏、金娥和云争,云叶手脚麻利地盛出来锅里的金蝉,把盘子举到三人面前。
“这个要趁热吃,凉了就不香了。金娥,你先来一个”
说着,用筷子夹起一个,就送到了金娥嘴边。
金娥下意识地往后仰了下身子,看了秦氏一眼。
但是见大姐吃了,闻着垂涎欲滴,金娥一闭眼,张开嘴
云叶笑着把筷子往金娥嘴里一送,“吃吃看很香的,大姐绝不会哄你”
压下心中的胆怯,金娥壮着胆子嚼了一口,果然,口感很酥脆,也很美味
云争见金娥都吃了,不等云叶说话,下手便从盘子里捏了一个,一下子就丢进了嘴里
金娥睁开眼,满脸惊喜地看着秦氏和云叶,喜道:“娘大姐真的很好吃”
看着云争也吃得很美味的样子,秦氏好气又好笑,将信将疑地问道:“真的好吃”
云叶笑着不说话。
云争边嚼着边点头,“好吃娘,你也尝一个”
秦氏笑着后退了一步,“好吃你们便多吃些吧,我可不敢吃这东西看着就瘆得慌”
说着,便朝外面走去,“端走外头吃去,等会儿饭菜都该凉了。”
云叶便知道成了这下也不用担心城里的人不敢吃这个东西了
实在不行,就让云争和金娥当托儿,反正这么多金蝉是一定要卖出去的这可是自己发家致富的第一桶金呢
四人来到院中,刚坐下,金娥和云争便抄起筷子,直奔金蝉去了
一盘子金蝉,不过就是二三十个,三个孩子抢着吃,很快便吃完了
秦氏虽然一个没吃,但是也很高兴。
只要自己的孩子爱吃,那么这油炸金蝉便卖得出去,这样便能换钱了呢 ~ .. 更新快
自己家欠的外债实在是够多了
云叶问:“娘,炭炉子和平底锅都准备好了吗还有油,多不多”
秦氏点头,“照你说的都备齐了。油都拿上,煎这些金蝉也该够了。”
“炭炉子咱家就有,你忘了,给你爹熬药的那个”
“哦,对”云叶突然也想起来了,“不过,那个炉子好像有些小啊。”
算了,先凑合着用吧。以后做吃食卖,没有好炉子是不行的,以后有钱了再做几个大些的才好。
“平底锅是我从金柱家借的,有些厚。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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