你也真是看得起我老方的手艺。”

    方老板说到这里，看看左右，只有我和司机两个，我说这个是跟我一起的。

    方老板这才把我拉进店里，又关上了门。

    “你小子算是来着了，我这里还有一点发面，我儿子带着女朋友回家了，本来打算做好留给他们吃的，不过你来了，他们就算了。”

    我没有推辞，说方叔，那你就开始吧。

    方老板掀开一块笼布，下面有个盆，里面是一大团发好的面。

    方老板把面团拿出来，在案板上摔打，接着又使劲的揉。

    我打开自己的药箱，取出两根铁线草，掺着干桃花、预知子等中药，用刀剁碎之后，扔到半碗开水里面泡开。

    我让方老板把面团，揉成一个盆地状，把泡好的药水，全部倒进去掺好。

    “蛤蟆，你这是要给谁下毒呢？”方老板迟疑着，没有动手。

    “方叔，你不信我，还不信我姥爷嘛！我什么时候有过害人之心？这是治疗疯癫邪病的药，你放心好了。”

    听我这么说，方老板没再言语，先是擀面接着又是刀切，把这团掺了药水的面，切成十多个七寸长两寸宽的朝排。

    方老板做这些的时候，我也拿起大蒲扇，开始扇朝排铺外面的大火炉。

    不一会炉子里炭块通红，可以烤朝排了。

    方老板手上蘸了一点水，右手拿起一个方形面饼，两手一拉，拉成了长方形，又用左手三指，在上面竖着一划，上面凹进三道沟，一块朝排就成型了。

    “方叔，朝排的来历，你知道吗？”

    听我这么问，方老板登时昂首挺胸，一脸的自豪。

    “蛤蟆，我当然知道朝排的来历，这朝排形状，是仿造古代大臣上朝时手里拿着的笏板，是纪念我祖先正学先生的！蛤蟆，别看我没有你读的书多，可是往上翻翻，无论是你们老薛家，还是你姥爷的老李家，都比我们老方家差得远了，可恨那燕王朱棣谋朝篡位，把我祖腰斩在金陵聚宝门外，诛了方家十族！”

    最有名的朝排铺子，在我们县东南二百里地，那里住着从朱棣刀下逃脱的方氏后人。

    方老板和三爷爷，就是从那里迁到我们县的。

    方老板又想起了往事，一脸的愤恨，边说边把朝排，狠狠的贴到炉壁上，满手的青筋，因为用力凸起多高，恨不得用自己的满腔怒火，把朝排烤熟。

    方老板动作娴熟，确实是朝排好师傅，不需要移动脚步，就能把炉子转圈贴满。

    我对着炉子口，唱了一曲正气歌，我唱的很快，唱完之后，朝排也熟了。

    方老板把朝排从炉子里起出来，包到笼布里，递给了我。

    我从怀里掏出五百块钱，放到了揉面的案板上。

    方老板有点不高兴了：“蛤蟆，你这是干什么，我是那种唯利是图的人嘛！”

    我恭敬的对方老板说：“过年清明，替我多买点祭品烧给正学先生，他这样有气节的读书人，现在已经绝种了。”

    听我这么说，方老板就不再推辞，郑重的收起钱。

    我背着药箱提着朝排，跟着司机回到老铁饭店门口。

    我让司机先上车，然后告诉老铁和丁老八，让他们不要再跟着我。

    我坐进沈老板的车，往古镇去的时候，老铁和丁老八，还是跟着来了。

    回到沈家大院，老铁和丁老八在外面等着，我跟他俩摆摆手，进去了。

    停好车之后，沈老板过来给我开的车门。

    我让司机留下，跟着沈老板走到后面小楼，两个人爬到二楼。

    沈夫人已还在门口，我让沈氏夫妇不要进去，隔着门帘看着就行了。

    我把鬼计

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