返回第227章 过年定亲(第1/2页)  我的极品女友首页

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    张一亮是实话实说,如果一人食的口味能更好点,以前的生意可能也不会那么差,现在的话,顾客也会更多,忠诚度也会更高,这毕竟是家火锅店而不是什么休闲会所,环境做的再好,生意也还是要靠口味去撑的。

    “口味这个,我们的涮菜都是绝对最新鲜也最真材实料的,不添那些乱七八糟的东西。这个绝对没有问题。”老板也犯了愁:“我们的厨师也是从别的店挖过来的,用的调料什么的,大家也都是一样,市面上其实都差不多是这样子,怎么样做好,还真是个问题。”

    火锅店不同于常规餐饮,对厨师的要求和技术含量其实没有那么高,主要还在于菜品,以及最主要的锅底和配料。真正火锅做的好的大师傅,往往会有自己的秘方,就在锅底这一块。

    张一亮想了半天,也暂时没有什么好的办法,这个毕竟是真正专业的东西了:“这个咱们先记下了,是最重要的问题。接下来就是去研究别人家的口味,然后去想办法改进,把口味做到最好。”

    “其次还有一个非常关键的问题,眼看着就要过年了,咱们都知道一道过年大批的人都返乡,上海就成了空城了。留下来的人着实不多,所以咱们的生意肯定会受影响。不过呢,还是会有很多人买不到票或者离家太远,方方面面的原因回不去。上海这么大,几个区呢,这部分人群,其实也很可观,而且这样的家家团聚的情况下,他们也会更加的孤独。我觉得我们可以在这上面做文章,做一个新年的活动,吸引这部分人来消费,或者哪怕是举行活动邀请来参加,也能为我们增加人气。”张一亮兴奋地说着,他是最有体会的,因为他自己就有三年的时间,过年没有回过家了,因为他在逃避。其实那时候是最孤独的,听着外面的烟花爆竹声,想着家里的父母,每一次其实都痛彻心扉,最后只能再一次把自己灌醉。

    另外他还有别的事情,一杯茶那里,现在已经处于饱和的状态,而且奶茶店成本地运营灵活,林哥也有了足够的本钱,他要规划着尽快帮林哥把下一家店开起来,这样才能赚更多的钱。以后一人食也是早晚要开起来分店搞成连锁的。

    老板也是拍手叫好:“可以,可以,那亮子,这个活动,好像还真的是只有你来做。”他现在这样的事情,都是直接交给张一亮。

    “行,我来策划。”张一亮满口答应。

    老板一拍脑袋,忽然间想起来问道:“对了亮子,你不是本地人吧?那你过年不是要回老家吗?”

    一句话问的,张一亮顿时就愣了,他还真不知道该怎么办好。他已经三年没有回家过年了,尤其今年好不容易跟父母和解,眼看着父亲身体不好,年纪也都大了,以后还能在一起过几个年呢?

    但是回去的票特别的难买,毕竟车次实在太少。而且还有一个最关键的问题,每次打电话回去,父母亲话里话外都是让他带着李芷琪一起回去过年。要知道在他们老家,带回去过年,那基本上就是定亲,接下来就是到女方家里去提亲,然后一系列的程序,再接着就是结婚了。李芷琪要是知道,还不得吓晕过去,然后醒来拿高跟鞋痛踩他一顿再掉头离去?

    还有就是,李芷琪的家庭,他多少也了解一些,标准的有钱人家,在杭州有几套别墅的,做的生意有多大、家里开的什么公司,虽然李芷琪一般不讲,但是也能看出来都是非同凡响的。张一亮现在这样子去提亲,那不是等着挨骂吗?老丈人再喜欢他,那也不可能把李芷琪这样子嫁给他啊。

    所以想来想去,张一亮还是只能决定,今年先不回去,跟父母说工作忙要加班,加上买不到票。等明年吧,明年差不多能把李芷琪拿下了吧?而且按照他的规划,那时候一杯茶应该开起来至少五家分店,火锅店应该也有了两到三家的分店,虽然很难做到生意都像现在这样,但是每个

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