看所有人如此惊讶的模样,秦寿又摇了摇手指头,“如果你们认为这只是单单一道烤乳猪的话,您们又错了!”
“!?”在众人的疑惑声下,秦寿又拿着菜刀对着烤乳猪的肚子划开了一刀,一个东西在烤乳猪的肚子若隐若现!!
“哇塞,在烤乳猪的里面居然还有东西……那是什么……居然是烤鸭啊!!”嘟嘟大惊道。
秦寿将藏在烤乳猪肚子的烤鸭又取了出来,只见整只烤鸭已经被炸成金黄色,香溢四起,又让众人惊讶的说不出话来!!
“没想到,万万没想到!在烤焦了的牛里面藏着一只烤乳猪,在烤乳猪里面还藏着烤鸭!这,真叫人意外啊!!”解七大吃一惊!
“如此一来,就同时完成了两道料理!!阿昂哥真是厉害啊!!”小兰的小脸上也是激动之色!!
这时候秦寿也做出了自己招牌动作,右手成拳左手成掌的撞击在一起,大喝道“小当家特制火焰烤乳猪和火焰烤鸭同时完成了!!”
嘟嘟这时候才恍然大悟,这烤乳猪不就是及第最擅长的料理嘛?
“原来如此,广东料理的大横纲烤乳猪和最出名的烤鸭,这都是我爸爸的拿手料理,这正是火焰的神髓啊!”嘟嘟感叹着!
秦寿这才开始解析着众人的疑惑,缓缓到来“要是直接把猪和鸭子放在大火里烧烤的话,的确是会烤焦烤黑没有错,所以我们就要做好保护措施才行!所以用整只牛将烤乳猪放进了进去,在烤乳猪的肚子里将烤鸭放进去,所以就算是大火考,既可以得到和用小火烤的差不多的效果,也可以让烤乳猪和烤鸭牛肉的味道三合一!这就是这两道菜的精华所在!”
“可是,小当家你为什么要用牛肉来做保护罩呢?”雷雅有些疑惑的问着。
“这个问题问的很好!”秦寿竖起手指头缓缓道来,“因为牛肉的味道是所有肉类最棒的,而且他的肉质可以烤乳猪更具风味!广东料理是所有中国料理最具有讲究的火候的,而最具这些特征的代表性料理就是烤乳猪和烤鸭!!”
秦寿再说了这么一通,而在一旁的解七看着那闪闪发亮的烤乳猪和烤鸭早就垂涎欲滴了!这家伙已经等不及的拿起了筷子!!
“浑身燃烧着火焰的牛!生出了一只小猪,一只小猪再生出一只烤鸭,小当家这个家伙高强的本事,我看他是连谁都能打败啊!”很明显解七这句话是说给李可和亚刊听的!
解七拿着筷子走到了烤乳猪被烤鸭的面前,用鼻子使劲的嗅了嗅,一股香气扑鼻而来!!!
“哇啊,多么香的味道啊!而且色泽也是美丽!金色、浓稠、地下还事先浇了糖水,再看看这恰当好处的皮……这滋味,这不用我吃,这下子就已经知道了结果!!”解七装逼的刚说完这句话,殊不知李可不知何时已经拿起筷子站到了解七的身边!
“你不吃的话,就让我来吃吃看…………”
众人还没有反应过来,李可已经将一块烤乳猪夹起放到了嘴里,闭上眼睛细细的品尝了起来!
“呜呜……”
李可嘴里发出了低沉的声音,随后脸上有着两朵红晕!
“还真是有两把刷子呢……”李可说了这么一句话!
秦寿看着那边的亚刊,不由一笑“这就是火候的神髓!!”
亚刊有些不屑的看了秦寿一眼,然后扯开小竹筒继续的喝着自己的水!
又将2个竹筒的水喝完之后,亚刊抹了一把嘴巴,豪迈道“难怪那些麟厨师不是你的对手……你真的很强!我不得不承认这一点!!”
“嘿,还在那里看一副优哉游哉的样子,该不会是看到小当家的料理放弃了比赛了吧?”解七望着亚刊不由狐疑道。
随后解七又看了看时间,发
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