牛肉也用的不少。最重要的是，这样一个保持了中餐基本味道的餐馆，顾客不少。而且在旧金山大区内有五家分店，一天能消耗不少的牛肉。

    于是他又带着沃伦他们来到樊记中餐厅。这次他提前定了包间。

    服务员带他们进了包间。

    林克点了菜之后，对服务员说：“能请你们经理来吗？”

    “请问你找我们经理有什么事？”服务员用怀疑的目光看了他好一会。

    林克拿出一张名片给她说：“我经营着大农场，想和他谈谈，看能不能直接向你们餐厅供应食材。”

    服务员接过名片看了一眼，马上说：“我这就和我们经理说。”

    很快就有人进入林克他们的包间。不过进来的人并不是林克希望见到的餐厅老板，而是一个年轻女子。看她的样子也不过是二十多岁，绝不会超过三十。而他查到的信息显示樊记的老板同时也是这家总店的经理，是个五十左右的中年男人。

    “汉斯先生你好！我是雪莉·樊，是樊记中餐厅总经理助理。我们总经理有时离开了，听说你希望我们能采用你的农场出产的食材。能详细说一下吗？”

    樊雪莉用的是英文。

    中文和英文在语言习惯方面有很大的不同，林克用中文交谈，还是觉得比较别扭。现在她用英文，他更轻松一些。

    林克站起来和她握手，伸手请她坐下后说：“当然。不过我冒昧问一句，你能代表樊记做决定吗？”

    樊雪莉从小移民到美国，知道美国人喜欢直来直往。她明白林克只是对她的职位和权力提出了疑问，而并不认为林克这是在蔑视或者歧视她。

    她摇头说：“我不能代表樊记做出重大的决定。但是只要是对我们樊记有利，我会尝试说服我们总经理。”

    林克明白过来了，她大概是樊记老板的女儿，或者是妹妹、侄女之类的。他点头说：“好，那就先和你谈谈。”他顿了一下，说。“你知道，我经营了几个农场，养殖了不少牛。不过那谢谢牛主要是以传统的放牧方式养殖，只在冬天会将牛关起来，为了保持牛的体重，会饲喂一些玉米大豆，而且主要还是以干牧草为主。”

    “都不都是那样养的吗？”樊雪莉皱眉问。

    林克笑着说：“现在的牛确实还是有很像我这样养的，但是也有很多牛是全部用玉米粉喂出来。至少在最后六个月为了增肥，那些肉类加工企业会将一些半大的牛集中起来，关在一个牛栏里，然后投喂增加了牛促生长激素，让它们更好的吸收玉米的淀粉，从而达到快速增肥的效果。”

    樊雪莉听着，有点疑惑问：“那不是很好吗？集约化生产，提高效率正是生产的关键。”

    “但是，一头六百磅的牛六个月时间增重到一千三百磅呢？还有，你要知道，并不是所有动物都适合集约养殖的。譬如，牛通常只吃草，而猪什么都吃。”

    “你的意思是，牛吃玉米不好？”

    “这个你可以收集一下这方面的信息，当然，我怀疑美国的网站不会有这样的消息。但是有一点我想你应该是相信的。美国的牛吃的都是转基因玉米。转基因植物很容易让动物体内产生不正常的变化。”

    “真的？”樊雪莉一听，忙问。“你肯定？”

    林克耸肩说：“反正专家是那么说的。而且专家还证实牛如果吃玉米在消化道中产生致命的细菌。过去发生过不少的细菌疫情其实都和这个有关。也许你也可以留意一下。要知道，一个屠宰场，一天要杀不少的牛，只要有一头感染了，就有可能所有牛肉都被感染。”

    樊雪莉当然不会蠢到听他一面之词，说：“谢谢你的提醒。不过你养殖的牛又有什么优势？我是说，你怎么保证你出产的牛肉比他们的好？”

   

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