风而来的人可能还会增加，明天一千五百斤酒怕还会不够呢。

    唐云瑾把特意留下来的一部分点心分发给伙计们当做是他们今天辛苦一天的额外奖励，伙计们喜笑颜开地拿了点心各自离开，留下唐云瑾和云霄两个人拿着账本到账房开始算账。

    第二天，第三天，不出所料客人还在增加，一千五百斤，一千八百斤，三天的试营业下来，一共卖出四千五百斤酒！比唐云瑾初步预计的多卖了一千多斤！她准备将近一个月的各色点心也一点不剩地全部给出去了。

    第三天，云霄也按照唐云瑾的吩咐给忙碌了三天的伙计们一人五十文的额外收入当做是辛苦费，伙计们更是千恩万谢地表示以后他们还会好好干！跟着这么慷慨的掌柜，那可是八辈子修来的福气！

    经过计算，试营业三天所赚的钱一共有一千二百两之多，除去成本价大约二百两，净赚一千两！按照之前唐云瑾答应云霄的工钱，三天也有十两了！

    也因为试营业时的超高营业额，加上并没有发现任何明显的服务方面的不完善，唐云瑾原本打算试营业以后暂停营业几天的想法也改变了，第四天开始直接正式营业！

    周行知道她三天的净收入以后也震惊不已，虽然早就料到赚的一定不会少，还是大大出乎了他的意料之外。

    “云记酒铺过不了多久，不论是名声还是收入一定都会超过周家酒铺。”周行发自内心地感慨，其中只有赞叹和佩服，没有半点嫉妒心理。

    云记如此赚钱，天香楼到时候推出新酿制的果酒以后，必然也能赚的钵满盆满，他作为景家培养的人，既然是双赢的局面，的确也没必要嫉妒云记，云记做的越好，景家以后的生意也会更上一层楼。从私人方面来讲，他本身也喜欢品尝美酒，唐云瑾若是能酿出更多酒来，他也打心眼里高兴。

    正式营业的当天云记酒铺也意思意思地又点了五百响的炮仗，通知所有酒水价格恢复原价，果然，来买酒的人比试营业时少了很多，但依旧算得上是络绎不绝，每天出入的客人不比周家酒铺少，其中有一部分人是尝过云记的点心以后流连忘返，问他们是在哪里买的，打听到是他们自家做的更是问他们卖不卖，开张头一个月来问点心的人至少占据每天客流量的十分之多，足见多少人拜倒在那甜美点心的味道下。

    就连沉稳如云霄也有两次忍不住问唐云瑾为什么他们不卖那些点心，而唐云瑾每次都只是淡定地笑着说，“时机未到，不急，先把酒铺弄好再说。”

    没了免费点心的噱头，收入少了不少，但一个月以后基本也稳定了，平均每天能卖出三百斤酒，一个月打底能卖一万斤酒，葡萄酒，青梅酒，樱桃，桃子酒都算上差不多四千两！抛去酿酒成本，其他过本酒坛子，伙计工钱等净赚三千五百两！加上试营业时的一千两，还有每月固定和各家商铺合作收入的五百两，全部加起来五千两的纯收入，云霄的工钱也有五十两，比他们最初商议时翻了一倍不止！

    不过这回发工钱的时候云霄倒是没有推辞，很干脆地收下了，这也多亏了唐云瑾对云霄没有任何避讳，当月的账目有意让云霄和她一起算，让云霄亲眼看见了他们酒铺到底有多赚钱！

    她每月入兜五千两，他难道还不放心，担心她亏本，连区区五十两都不好意思拿？以后她可是还准备了半年奖年终奖，甚至打算按照现代股份有限公司的经营模式，给云霄‘入股’每年拿分红呢。

    “这个月有这么高的收入主要还是因为前期宣传做得好，下个月开始日后八成都会有一定幅度的下降。”唐云瑾看着上个月的账目道：“我估计，以后大概每月收入会稳定在三千到四千两左右。”

    云霄道：“一定很多了。”

    唐云瑾笑道：“的确不少了，已经大大出乎我的预料了。这个

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