？”几人无不面面相觑，这名字起的可太......

    中年人一怔过后，点头同意了。

    伙计离去后，贵公子面色仍然有点古怪，他突然觉得这九州酒楼果然有特色，不然起不出这种名字。这背后的东家必不是庸俗之人，倒符合本公子的口味。要不是身份天然的敌对，加上这九州酒楼的炒菜来处还没查明，他倒真想见识一二。

    中年人眼中带笑，轻轻啜饮着茶水。这菜名可有点亵渎佛祖啊，这泉州的寺院僧众竟没有异议？

    佛跳墙非常讲究火候，需要慢煮细炖，自然不可能一蹴而就。但这道菜颇受食客青睐，是九州酒楼常备的。除去专门定下的外，每日另外有二十份，先到先得。

    不一会，伙计就端来了佛跳墙，一开坛，当真是满室皆香。几人口舌生津，食指大动。

    中年人忍住口中涎津，问道：“小二哥，此道菜可有来历？”

    伙计笑道：“回客官，还真有。听我们东家说，他当年研制此道菜式时，曾历经千辛万苦，遍寻本地千百家口味，耗费的钱财就不下数万贯。在一个雷雨交加的夜晚，终于研制成功了。一打开坛子，左邻右舍无不寻香而至。更有一得道高僧，恰逢路过墙外，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一饱口福。”

    其食罢不禁心醉神迷，吟道：“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”后冒雨而去，我家东家遂取名“佛跳墙”。

    不说伙计说的摇头晃脑，单是几人也听得瞠目结舌。等伙计离去后，不由面面相觑，如此说来，倒真是一段典故。

    一时间，几人闻着香味就已醉了，倒忘了还未曾品尝。

    “哼。”一声冷哼，打断了几人遐想。只听贵公子不屑道：“一道菜花费数万贯，当我等好骗不成？”

    两名伴随回过神来，也觉得不怎么可能。但四叔却轻轻一叹，他拿起勺子，轻轻搅动，贵公子就看清了里面的食材，鲍鱼，海参，鱼唇，鱼翅，杏鲍菇，蹄筋，墨鱼，瑶柱，干贝。他不由瞪大了眼睛，竟这么多名贵极品食材，这一坛就价值不菲，他迫不及待的盛了一碗，一入口，一时间失神了。要试验出如此绝佳味道，恐非一日之功，要真是每日都用这些食材，耗费数万贯还真不是不可能。

    他心中突然出现一个怪异念头，若自己是那从墙外路过的老和尚，自己也会跳墙来吧！

    陡然，他又觉得说不出的怪异，这九州酒楼的东家还真是怪啊！莫非真的是饕餮不成，竟舍得花费如此多钱财与时间在一道菜式上。

    如此专注之人，何事不成！怪不得九州酒楼在泉州无人可敌。

    中年人却始终皱着眉，他不断品尝着，时而在坛中翻找，却始终有几味食材辨认不出。如一种还未完全化开的皮胶。也不知是何物？是来自牲畜野物，还是海味，禽鸟，他竟完全不认得。还有一种看似是内肚的，看着也不想是羊肚。

    不知不觉，他竟连喝几碗，直到肚中已满才恍然发觉。不由叹道：“假以时日，这道菜必伴随着典故闻名天下。”

    贵公子一听，有些惊讶，但细细想来却觉得并未夸大。

    中年人望着忙着吃鲍鱼等食材的两名伴随，表情怔怔的。贵公子以为四叔跟他一样，觉得两人是有眼无珠，放着精华的汤不喝，却吃那无味食材。

    却不妨，中年人陡然起身，用勺子将坛中食材一样样拨出。贵公子惊讶不已，却看到四叔找到了某物后，竟用桌布擦干净，塞入了怀中。两名伴随也有点傻眼，何时见过四老爷这般行为。

    中年人有些汗颜，借着喝茶掩饰了。贵公子皱眉想了想，陡然明白了。他严厉的看了眼两名伴随，低声道：“不许外说。”两人赶紧点头应下。

    接下来，四人又品尝了两广菜

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