底放了什么特殊的料，所以说他感觉大失所望，总觉得自己有一块儿心结没有解开。

    现在距离杨胖子当初摆摊烤肉串儿已经过去了五年，可是他心中依然对于这件事耿耿于怀，难以忘记。现在自己已经不需要再和柳瘦子竞争，可是他还是时常会在睡梦中梦到自己当初看着对方生意红火，自己却门可罗雀的场景。

    因此他觉得如果说弄不清楚柳瘦子烤肉串儿的的秘诀，他这一辈子都不会甘心。都说干一行爱一行，在这一点上，杨胖子做的确实是非常到位。他喜欢钻研，也愿意革新，所以说特别喜欢跟人交流。他碰到朋友跟人聊的都是谁家会做什么好吃的家常菜，做菜有哪些秘诀。

    正是因为杨胖子这样刻苦，所以他后来又把烤肉店变成了饭店。如此的改变正如自己当初预料的那样，自己从一个在路边摆摊摇扇子烤肉的小商贩，变成了一个已经拥有几家铺面，经营各种美食的小老板。

    这时候杨胖子已经在附近小有名气了，因此来他这吃饭的人也多，接触的人层次也高。后来有一次他碰到了一个老师傅，这老师傅据说是个江湖认识，当年在他年轻的时候，他曾经是个地痞流氓，在帮派里面混过。

    后来进入了新社会，他改邪归正，所以说一直活到现在。那老先生虽然年纪很大了，不过现在耳不聋，眼不花，走路非常有劲。据说是因为他练过功夫，所以说现在才能有这般精神。那一年那个老先生已经八十多岁了，杨胖子跟他聊天，发现这老先生颇有学识。不能说学贯古今，通晓中外吧，但是至少也真是有点本事，眼界很开阔的一个人。

    杨胖子万万没想到，他问了很多业内人士，都没有人能把柳瘦子的肉串为什么那么好吃说清楚，可是那位老先生却知道其中的奥妙！

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