“奶奶大，我现在好想来碗热乎乎的葫芦头，哎！”胖子一边啃着手中的压缩牛肉干，一边戚戚然地道。

    葫芦头就类似北京的卤煮火烧，就是一些猪下水，陕西的人基本都知道，就是将猪的大肠肚等东西全都煮了，加上油泼辣子，又够劲又够味。肥嫩爽滑，香辣开胃，别提多爽快。

    在冬天来上这么一碗葫芦头，那心里别提有多爽快。

    我倒是很怀念小南门的回民食坊做的麻辣肚条儿，都是牛羊肚子，切成细条，放的够劲的辣椒，加上米脂的酸醋，又够味又够酸，我这么想着想着，口水都快下来了。

    我这么一想，又想到北稍门的丸子汤，感觉又饿了不少。

    西安的吃食很多，我想着想着，就想到一件事情。

    我忽然想起来了，我和何飞“他”之间的一幢事情。

    “胖子，你还记得我们高二暑假的时候到何飞他们家去玩的事情不？”我连忙踢了胖子一下。

    胖子也反应过来了，说怎么了，是不是我们高二的时候你丫偷看女同学上厕所被派出所逮了让我去保你那件事？

    我说滚，你还记不记得我们在回回楼去长见识那件事？

    我一说到这件事，胖子一下子反应过来，嘴唇长大，眼睛瞪的老大，哦了半天，才道：“我想起来了，原来何飞这个王八蛋是因为这件事情才要弄死我们两个？”

    我恩了一声。

    准确的说，那不是一件事情，是因为一个东西。

    而那个东西，我这个时候才想起来，我真是个笨蛋，我很早就见到了“环”，它就曾经在我面前出现过，我竟然没有发现。

    我和何飞之间的变化，似乎就是从那个时候开始的。

    说起回回楼，这是个诨号，真的名字叫老贾家包子铺。

    这里不得不提一提西安的美食。

    都说到了一地旅游，就吃一地美食，外地游客去了西安，可能以为西安能吃地道美食的只有鼓楼的回坊，或者是北稍门。

    其实西安的美食，地道的西安人都知道到了哪里能吃到什么。

    小学习巷，大皮院，小南门，鼓楼这些地方，都是值得一去的。

    外地游客一来，西安的出租车司机就往鼓楼拉，的确，鼓楼的回民清真美食，是西安美食的代表之一，但是那只是一部分，而且有句老话：回坊无服务，在鼓楼吃饭，第一个是游客太多，第二个是花费不低，游客多了自然吃不尽兴，所以地道的西安人一般很少去鼓楼吃饭。

    我倒是很喜欢钟楼的小奶糕，我叫小奶提子，这种小奶提子只有西安鼓楼附近有卖，是纯牛奶做的，非常香醇，夏天来一支倍爽。

    而鼓楼后面，挨着清真寺，有一条古玩街。

    我们都叫这条街回回街，因为那街道上开店铺的，大部分都是些回民，做的是倒卖古董，出售一些古玩的生意。

    我和胖子，还有何飞之间的一切缝隙，似乎就是从这个时候开始的。

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