。可是正是因为这个菜太新了,也会有一些人不敢尝试的。总之我觉得这道菜还是很有前途的,至于菜谱定价的话,我建议你定在五十两往上,若你这道菜的辅料是家传之秘的话,价格还可以更高。”
钱掌柜组织了一下措辞,给出了他的意见。那股子麻辣味他以前从未尝过,想来应该是人家的独门秘诀,要是一番运作得当的话,卖出百两往上的高价不是问题。
其实钱掌柜自己对于这个菜谱很是心动,他这店平时生意很是一般,不知道能不能用这道菜让他的生意爆一爆变得红火起来。
但是他又不敢赌,五十两他虽然能拿得出来,却拿得并不轻松,这对他来说实在不是一笔小钱。而且就算能把菜谱买下来,找谁来做这道菜又是一个问题。
负责他这客栈伙食的人虽然是王大厨,但是钱掌柜对王大厨并不是很满意,而且也不是很信任他。
若是让王大厨来做这道菜,就等于说钱掌柜花了五十两银子买下菜谱白送给王大厨,万一王大厨转脸就把菜谱给泄露出去,或者卖给了别人,那他这五十两银子岂不是就打水漂了。
但若是重新换厨师的话,钱掌柜一时半会又找不到合适的人代替。厨师可是很难找的,有经验的厨师看不上他这家小客栈,没经验的厨师他又看不上。
若不是如此,他也不会对王大厨的容忍度这么高了。
所以,这份菜谱对他来说有用归有用,但是买下以后又要处理一系列后续事宜,实在是有些麻烦了。
他想了想,还是算了吧。钱掌柜对唐易姝建议道:“你可以去酒楼试一试,说不定能卖个好价钱。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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