说，定海军高薪的政策，除了最初的时候的旺盛花费之外，其他的需求并不多。

    从贫苦之中走过来的民众，还没有奢侈的去享受高消费，现在的定海军，还没有强生到，可以用奢侈来装点自己的时候，这种情况下，除非是一些刚需，否则，民众手中的钱，更多的是存起来的。

    赵信也想了不少的方法，对于老百姓来说，刚需往往就是衣食住行的，衣服的开发正在继续，从麻布，到棉布，再到丝绸，不同的面料的结合的，定海军已经出现了一部分品牌的成衣，这些很大程度上面刺激了消费，成为了的新的增长点，可是在食上面，做的并不好。

    巧妇难为无米之炊，对再怎么强悍的大厨，没有的东西做也是没办法。

    海鱼的出现，让定海军的餐饮发生了变化，原来，一些饭店，主打的还是地方风格的，比如说，淮南，淮北，河南等地方特色，多是以鸡，牛羊猪肉为主。

    可惜这些是限量的，赵信为了保证整个民众，都有一定的肉类摄入量，所以用供应制度，每个人都比较的平均，就算是有一些非计划的肉类，也非常的少。

    没有了肉食，任何菜都变得没有味道，没有主打菜，也就吸引不到民众。

    之前，定海军也有鱼，但是那都是民众们凑船出海打来的，不多，也不稳定，现在，伴随着海试的进行，这些熟悉渔船的，最起码，每天都能够捕捞到几万斤。

    这部分的鱼类，大部分都进入到市场，被老百姓买去了，可是对于酒店饭店，他们买到几十斤，上百斤的，还是没有问题的。

    对于饭店来说，他们大部分购买的，都是高端一点的，比如说，大黄鱼，比如说黄唇鱼，还有其他一些本身就是较为价格高昂的，经过加工之后，主打了海鲜。

    这就成为了特色，本身鱼的味道，就相对比较鲜美，相对于淡水鱼，海鱼的刺更少，因为长期在海里面活动，他们的营养成分也不错，多是一些不饱和脂肪酸，吃起来也相当的不错，经过了大厨的加工，更是口味大不一样。

    赵信在偶然间，发现了市面上，绝大部分的饭店都变成了海鲜店，也有些意外，海鲜，这个后世几乎成为了海边最主要的名片的东西，居然出现在定海军，他说不得要推一把。

    海里面，不单单是鱼可以吃，还有很多其他的海鲜也可以。

    不说海参这种，本身就是价格高昂，在海洋之中非常稀少的这种，各种的贝类，软体动物，螃蟹，虾，这些就组成了巨大的种类，可以成为海鲜店铺的特色。

    在把这些吃法简单的开发出来之后，赵信还拿出来了一个杀手锏，并且在定海军广泛的推广了起来。

    在捕捞的时候，往往会带来来一些海藻，在鱼群集中的地方，大部分，是在他们进食的地方，很多的海鱼是以各种海藻为食，自然界的海藻，成千上万种，其中绝大部分是不能食用的，少数可以食用的，味道都非常的不错。

    赵信不可能认识很多，可是有一种他却认识，那就是海带。

    作为后世经常吃到的，也是味道非常独特的一种海藻，海带的辨识度相当的高。

    海藻之中，可以食用的不多，可是单纯一个海带就已经不错了。

    为什么的日韩的生日，大部分会喝海带汤，因为非常的鲜美，海带里面含有一种元素，说化学名字，大家可能不会知道，一说他日常名字，大家就知道了，味精。

    味精的发明，一定程度上面，改造了整个餐饮业，在无法提出味道的时候，一个味精下去，就是非常提取味道的。

    海带，作为未经的一种，作为熬制高汤的材料，如果再加上炒和炸这两种方法，还有一些植物油的使用，定海军一定会不一样的海鲜美食。

    没想到，意外给定

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