返回第123章 赚了一间酒吧(第2/2页)  大小姐的雇佣兵王首页

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模式,如果咱们冒然改编经营策略,提高消费门槛,那一定会让原来的客户群都流失赶紧,这些可是酒吧赖以生存的衣食父母啊第二,人家天空城和幽雅会能成功,除了本身品牌效益之外,背后必定还有一条人脉利益产链存在,不然凭什么那么多有钱的学生和大老板都去哪里”

    “胖子,我问你,你觉得辉煌酒吧原来的经营思路好么”杨轩突然开口问道。

    他的这个问题顿时也引起了钱元的注意,毕竟酒吧业绩如何,这可是关系到老板的盈利,而最大的责任也在他这个酒吧日常管理负责人身上。

    胖子想了想,点了点头,却又摇了摇头。

    “有话直说,我想听听你的见解。”杨轩鼓励的说道。

    胖子看了钱元一眼,开口说道。“说实话,从目前的业绩来看,钱经理的工作还是挺不错的,至少在维持客户群方面,做得很不错”

    他这话无疑是肯定了钱元的工作能力,这不由得让钱元心里暗暗松了口气,神色上也有些洋洋自得,毕竟这酒吧酒吧能有今天这样的成绩,他算得上是居功至伟,功不可没。

    然而很快,胖子的接下来的话却给他狠狠给他泼了一盆冷水。

    “不过,如果给酒吧经营打分的话,我只能给60分,勉强算及格”

    “才60分这会不会有点低了”杨轩哑然道。

    “这位小兄弟,你倒说说看,为什么我只能算及格”一旁的钱元一脸的不服气,他对自己经营这家酒吧的成绩还是非常满意的,自认为做的很好,所以对胖子的这个评价相当的不满。

    “你真觉得自己经营的好么”胖子看了钱元一眼,不以为然的笑道:“那只能证明你对学生的消费水平太过于低估了”

    “嗯你倒说说看”杨轩听到胖子这么一说,顿时来了兴趣问道。

    “第一,这里酒水太过于低廉了,尽管说来这里的学生消费水平普遍不会太高,但是不代表着就没有高消费的学生群体,可是这里的酒水基本上除了啤酒之外就是鸡尾酒,洋酒都几乎都没看到。”胖子指了指酒吧的柜台上开口说道。

    “洋酒你逗我,一般的学生那里愿意消费啊愿意消费的那些富二代也不一定会来我们这啊。”对于胖子的第一个说法,钱元立刻就反驳道。

    “那你是真的错了,这只是你主观上认为的结果,可实际上并非如此。”胖子摇了摇头,旋即露出自信满满的模样,说道:“首先一点,普通学生可能一个人消费不起,可是不代表所有人不能共同消费,aa制不只是吃饭,上酒吧其实也是如此,尤其是现在的学生一个个正在青春期,都有猎奇心理,有个过把瘾的想法很正常,至于你说的那些富二代,他们为什么不会来这里消费,你想过没有其实客观上讲就是因为这里的消费水平并不能满足他们的虚荣心,说白了,来这里他们有钱也花得不尽兴,不能好好的装逼”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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