!”田英说。
“海鹏,你觉得呢?”乔桥问。
岳海鹏的味觉在调整秘方的时候是经过严格训练的,他品得更细更准,“总的来说还不错,跟咱们的相比,它口味偏淡、偏甜。”
“真是奇怪,就这个水平还有这么多人排队!”乔桥说。
“这家的老板很有个性,他不开分店,出不送货,来打包也只能买两只卤蹄,多了不卖,他搞的是饥饿销售那一套。”岳海鹏说。
“他这样的水平,只能这样做生意。”田英说。
“他不送货才好呢,把市场正好腾出来给咱们。”乔桥说。
“我觉得打开岛城市场一点都不难。”田英说。
“田英说得对,就凭咱们卤蹄的味道,岛城不在话下。”乔桥说。
田英和乔桥两个人的信心爆棚了。
“没那么简单,”岳海鹏给他们泼冷水说,“这是我们第一次走出省城,这里没几个人知道我们,好吃不好吃,他们也不知道,我们现在的任务,就是想办法让岛城的人吃上第一口我们的卤蹄!”
“海鹏,你说吧,我们先从哪里下刀?”乔桥跃跃欲试。
“超市我熟悉,先联系超市吧。”田英说。
岳海鹏拿出田英为他准备好的岛城星级酒店名单,“我选定了这个最难搞定的城市,在这个城市里,我又选定了一个最难搞定的领域——星级酒店。”
“这不是给自己找别扭吗?我看还是先搞定容易的好。”乔桥说。
“星级酒店太挑剔了!”田英说。
“经济欠发达的地方,人们购物首先考虑的是价格实惠;经济发达的地方,人们首先考虑的是档次和潮流。星级酒店就代表着档次和潮流,拿下星级酒店,就等于占领了岛城的制高点。”岳海鹏说。
乔桥和田英都不同意岳海鹏的意见,但又不好反驳,他们担忧地看着岳海鹏。
“你们对海棠深处的味道有信心吧?”
乔桥、田英同时点头。
“有信心就好,我就是想在岛城,给我们的卤蹄贴上时尚的标签,让它成为登堂入室的美味。”
岳海鹏他们来到了第一家星级酒店,找到了厨师长。
厨师长操着一口难懂的粤语问,“你们有什么事?”
乔桥恭敬地递给厨师长名片。
岳海鹏打开打包盒,用牙签扎了一小块碎蹄肉,递给厨师长,“厨师长,请你尝尝。”
厨师长接过去,凑近闻了闻,皱了皱眉头,他把那小块肉放进口中,略尝了尝,就一口吐在了地上。
岳海鹏吃惊地看着厨师长,“我们的卤蹄没这么差吧?”
“有没有搞错?”厨师长不耐烦地说,“我们这里是粤菜,你们北方的卤品,我们不能用!”
厨师长把乔桥的名片拍在乔桥手中,走进后厨,并关上了门。
乔桥冲着后厨的门骂,“什么素质!咽下去你会死吗?”
“唉,咱们的卤蹄还从来没受过这种委屈!”田英说。
“你俩要做好思想准备,以后受委屈的时候还多着呢!”岳海鹏说。
“我就知道,这星级酒店不好伺候!”乔桥说。
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