,他特意回去莫家跟莫晓雨学了一下午,掌握了技巧后,在莫晓雨母女幽怨的眼神下,带着食材匆匆离开,回到了这里。
原本林枫以为以他的学习速度,很快就能掌握这个技巧,然而他还是低估了个中难度。
火锅好做,但是想要做出一锅好的火锅,其中就有很多讲究,比如锅底的制作,配菜的先后顺序等等。
总之不是太轻松,这也导致他为什么去了这么久的原因。
一旁,轩辕子豪不在选择入定等蹉来之食,在林枫动手的时候,他就来到了一旁,不过也没说上去搭把手。
就这样看着林枫动手施为,学习学习,等林枫走了他也好自食其力不是,林枫也没有藏私,还为了照顾轩辕子豪,特意将速度放缓了许多。
因为,就算轩辕子豪知道了方法,出不去,找不到食材也是无用。
首先,他将牛犊全身的骨头与血肉剥离,然后动用丹火调控温度,开始淬炼骨头,随着丹火的淬炼,一滴滴金色的油从骨头里溢出。
当溢出的金油感觉差不多了,林枫独留下一条腿,便丢弃掉了剩下的骨头,然后将金油引导进已经完成热锅的太极锅里。
待到油热好,林枫从空间拿出一大把轩辕子豪闻所未闻见所未见的东西,有叶子,也果仁,反正杂七杂八,一股脑的丢进锅里。
接着用力量进行翻炒,很快一股奇异的香味弥漫开来,嗅到这股味道的轩辕子豪再次不争气的喉咙滚动,双眼明亮。
翻炒得恰到好处之后,林枫又取出一个透明的管子,里面盛的不是别物,是清水,准确的说是林枫从名川大泽中取来的清泉水。
可见为了撬开轩辕子豪的嘴,他是下了多大的功夫。
将泉水倒入其中后,林枫加大输出,让火焰变得高涨,大伙烹煮,直到烧开,这样第一步汤底算是成功了一半。
汤烧开后,林枫立马将留下来的哪一条牛腿进行分割,化作块,清洗,入锅一气呵成,加上料酒食盐少许鸡精以及葱蒜姜香菜香菇。
再给其中一锅叫上特制辣椒粉,以及牛肉,汤底的制作到此结束,一口阴阳火锅圆满完成。
一锅麻辣鲜香,一锅味香醇厚。
大火持续,很快一股诱人的芳香弥漫,轩辕子豪伸手擦了擦嘴角,香,太香了,简直让他肚子里的馋虫直呼要命。
锅底搞定,林枫接连不断的从空间中取出一盘盘提前处理好的配菜和两碗热腾腾的白米饭。
不等林枫递给轩辕子豪,早已馋开了的后者直接从林枫手中抢过碗筷,然后迫不及待的从那边红艳艳的锅中架起一块已经煮得很入味牛肉,一口咬去
这味道!
此时此刻,轩辕子豪已经无法用言语来形容自己如今的感受,别的不说,埋头猛吃就对了。
林枫见状脸上露出了得逞的笑容,这场攻心拉锯战,他算是赢了一半。
给两锅分别加了些粉丝和土豆片等配菜进去后,也端起碗吃了起来,火锅他不是第一次吃了,所以也就没有轩辕子豪那么夸张。
不过还别说,自己动手吃起来味道都感觉好了不少。
没多久,见轩辕子豪突然向他伸手,再看他已经空空如也的碗,林枫笑了笑,从空间中再次取出一碗热腾腾的大米发。
下筷不停的轩辕子豪也不客气,直接拿过,然后又埋头进行‘大战’,一碗满盛的饭在他手里撑不过一分钟,就宣告完结。
嫌麻烦,林枫除了给自己留了几碗之外,空间中剩下的全部取出,放在了轩辕子豪那一边。
到用餐结束,轩辕子豪那边已经凌乱的摆放着不下两位数的碗,碗里干干净净,连一颗米粒都没有。
“啊~”轩辕子豪满足的长舒
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