第四十三章:鱼香菜求收藏
给蛇tuo衣服?
赵莉影一头雾水,迈步走到唐明的面前,这才明白所谓的给蛇tuo衣服其实就是给蛇剥皮。
赵莉影原本以为唐明会用那把匕首剥除蛇皮的,哪里想得到,唐明只是扯着蛇头部位的蛇皮,脚踩着蛇身,而后双手猛地向上一提,直接就像tuo衣服一样把蛇皮完完整整的剥了下来!
很快一整只光liuliu的蛇就出现在赵莉影的面前。
“天哪,真的像tuo衣服!”赵莉影小zui微张,从来没见过这种剥皮的方式。
这需要多大的力气啊?
赵莉影盯着唐明俊美的脸庞,视线划过唐明同样光liuliu的上半身,哄得一下又爆红了脸颊,鼻子痒痒的,连忙仰起头,用唐明的衣服捂住鼻子。
为了控制自己的眼睛,赵莉影连忙转移话题道:“唐明,你要用这蛇做什么吗?”
唐明笑着提着蛇道:“自然是吃了。”
剥了皮的蛇肉白皙晶莹,看起来很漂亮,有点像是龙虾的肉一样。
只是这蛇有人手腕cu,看起来有些像是一条巨大的肉虫,看起来有些恶心,赵莉影忍不住后退了一步道:“这不是毒蛇吗?能吃吗?”
“毒蛇的毒液都集中在脑部,我们去除了脑袋,到时候做的时候,处理一下就不会有毒了。”
自然唐明没说去除毒蛇的脑袋也是很要手法和技巧的,不能有一点损伤,不然毒液就会蔓延蛇肉,这也是为什么很多人吃蛇肉容易中毒的原因,自然后期的处理手法不过关也是一个问题了。
不过这些对于唐明来说都没有任何的难事。
赵莉影点了点头,虽然放下心来,但是看到那么一条软绵绵的肉虫在眼前晃荡,丝毫没有任何的胃口,反正她是不敢吃这东西的。
“走吧。”唐明提着蛇朝前走去,赵莉影立刻贴了上去,一手抱住唐明的另一只胳膊,紧跟着他的脚步。
结果没走多久,眼看着就快要到休息的地方,唐明突然停下了脚步。
赵莉影:“怎么了?”
“等等”唐明猛地蹲下身子,而后猛地拔了一大把绿色的草起身,这才回应道:“好了,可以回去了。”
赵莉影奇怪的看着唐明手中的那把草,好奇道:“这也是驱蚊草?”
想到之前唐明踩了一大包的各种说是用来驱蚊的药草,赵莉影下意识的问道。
“这是鱼香菜。”唐明解释道。
“鱼香菜?那是什么?”赵莉影好奇的问道,她觉得唐明实在是懂得太多了,什么都知道一样,本来她只是一味唐明长相帅气,会做菜会唱歌,还会写毛笔字已经够厉害了,结果没想到唐明连这些他们听都没听过的草都如数家珍,就好像一个医生一般,不,这些草就连现在的医生也不见得认得。
唐明笑了一下道:“鱼香菜,又称之为九层塔和罗勒叶,粤东客家地区,和潮汕地区的人称之为‘金不换’、‘满园香’,由于其叶与茎还有花都有浓烈的八角茴香的味道,所以是一种不可多得的香料。
与猜猜的茎叶柔和方向,可以做凉拌菜,也可以炒菜做汤,或者做成调味料,因为味道辛香,可以很好的去除蛇肉上的腥味。”
赵莉影倒是对前面那一大堆的解说听得云里雾里的,不过这一点都不妨碍赵莉影觉得唐明超级厉害,不过最后一句她是听懂了,原来是用来给蛇头去腥味的啊。
两人很快走回了大家休息的地方,一见到众人,就听见一连串的口哨声。
“哎呦,这战况够猛的!衣服都没了啊!”陈赤赤一边吹着口哨,一边调侃道。
“小颖啊,女孩子还是要矜持些的好。”
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