揣摸顾客的心里，紧跟时代潮流。同时，要有自己的特色，不要人云亦云，照搬别人的模式。以新c奇c美吸引顾客，以美味c特色c如家留住顾客。”

    在座的几个人都暗暗地为张子华的这一番话叫好，不愧是有文凭的人，见解就是独到。

    “特色上我们准备的是以家乡的菜为主的皖西菜系，在温海仅我们一家，应该有成功的把握。”吴国风拿出一份拟好的菜单说，“为了保证原汁原味，许多原料必须从家中运过来。”

    张子华接过菜单一看，有虾米豆腐丁，豆皮蛋汤c五香珍珠汤共计二十多道菜，全是家乡宴席上的当家菜。

    “原料从家乡运过来这一点很重要，虽然有的东西在这里也有，但味道就是不一样。”张子华说，“你现在面对的是以打工者为主的档次较低的消费群。而新饭店开张，面对的是收入较高的本地居民和商人，而天天为找工作忙碌的打工族来这里用餐的可能性极小，你将如何提高知名度？”

    吴国风呆了片刻，说：“这个问题还没想到，你这一说倒提醒了我。”

    王光水插话说：“在门口挂个牌子人家就知道开的是饭店而不是皮鞋厂就可以了。再高档一点在门口发一些传单，报纸电视上做广告。”

    “王光水，你这话可就错了。现在抛弃普通打工者这个消费群去迎接中高档消费群，这二者如果衔接不好就会陷入困境。只要你的知名度提高了，顾客满意又会带动其他顾客到来。”

    张子华说出其中的厉害关系，让吴国风和周媛媛吓了一跳。仔细一想，他的话不无道理，自己怎么没想到呢？有人说创业难，这话一点不假。千头万绪，忙了这里丢了那里，事无巨细都必须认真对待。

    “你说有什么方法提高知名度？”周媛媛问。

    “当然是通过报纸‘电视做广告c发消息。”

    “以前我想过在报纸上做广告，可广告费太高火柴盒那么大的一块需要几千元。象我们这种小本钱折腾不起，只能望而却步。”吴国风皱着眉头说。

    他们以为张子华能想出什么高招，原来是花钱做广告，报纸电视上天天有，谁稀罕？况且吴国风正为一笔钱的缺口而焦急呢，大家都呆着不说话，刚才的活跃气氛一下子不见了。张子华打破沉寂说：“我知道这需要很多钱，对于我们来说不太现实。这件事交给我来办吧，不会花你一分钱。”

    “你有什么好办法？不要一分钱的好事轮不到我们打工者头上。”王光水满不在乎地说。

    “事件尚为办成，暂时保密。”张子华卖了个关子，吊住大家的胃口。接着他们又为吴国风凑齐了余下的资金缺口，并解决了一些相关问题。

    吴国风给每个人的杯子加满水，端起杯子提议道：“来，我们以水代酒，预祝我们的‘皖西风味馆’顺利开业。大伙儿都举起杯子碰了一下喝干了，他们爽朗的笑声感染了其他几名打工妹。这是一群热血青年，用勤劳和汗水浇灌着艳美的花朵，用满腔的热情和梦想编织着绚丽的明天。

    在哥哥的帮助下，张子华进入嘉茂鞋业公司。谁都知道，皮鞋这个行业的市场变化最快，紧盯市场是没个企业必备的功课。张子华虽说有了大专文凭，对于鞋业方面的知识知道的不多。陈经理找来许多有关皮鞋设计c流行鞋样之类的资料给他阅读。就这样，刚走出大学校门的他钻进皮鞋这一行业去勤奋钻研，用他独到的眼光为企业的发展出谋划策。

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