—

    虽然工资不低，但是老是这么下去也太伤他作为厨师的信心了吧？

    虽然工资也没少给，但是何冲总是有些坐立难安，觉得自己太对不起自己的工资，怕随时会让自己滚蛋。

    关于店主常照文，虽然没有机会见面，但是何冲却听过了太多关于老板的传说，这比他知道的任何一个厨艺大师的故事都离奇，但又是那么的另人向往。能和这样的大师一起工作，甚至可以接受他的指导光用想的，何冲都忍不住想仰头狂笑一番。

    何冲幻想过很多次店主出现的样子，但从来没想过会是这样。

    没想到厨艺惊人的老板居然比自己还年轻，但天才年轻有为也是正常的，向往了很久的老板出现，何冲自然要好好的献献殷勤了，他一把接过常照文手里一个鼓鼓囊囊的塑胶袋：“老板我来，让我来！”

    何冲又不傻，他知道作为一个员工，平时哪怕再能干做得再辛苦，也是白搭，根本抵不上在老板眼皮下卖力一回。

    “你知道我要做什么？你会处理？”常照文对这个风风火火的小伙子挺有好感。

    “老板，我以前在海尊楼里工作过，处理河海鲜什么没问题的！”何冲拍了拍自己刚刚挺起的胸膛，这种黑色的塑胶袋他最熟悉了，一般都是用来装水产品的，而且虽然袋口扎住了，但是强烈的腥味可逃不过他的鼻子。

    何冲敢打赌，这个袋子里装的绝对是鱼。

    既然何冲表现的如此积极，常照文也没多啰嗦，他淡淡一笑，看着何冲打开袋子。

    额——这是什么！

    在袋子打开的瞬间，何冲原先还挂着笑容的脸一下子僵住了，他简直不敢相信自己眼睛看到的东西，一张脸变得煞白，该不会是整他吧？

    但老板和他才第一次见面，人家也没必要刻意为难自己吧？

    何冲舔了舔干裂的嘴唇，看着常照文小心翼翼的开口询问：“老板，是不是您拿错袋子了？把要扔掉的垃圾给带来了？”

    这个袋子里装的是满满一大包腥臭的鱼内脏，这些不是应该直接就扔进垃圾箱的东西吗？

    “胡说八道，我们老板每次带来的食材都是最顶尖，这么会是垃圾呢？”武雄板起了脸，虽然他是店长，但是招的这些人都还没有给文老板看过，他心里也不是很有底，没想到这个小何还这么没眼力见，上来就乱说话。

    但当武雄看清了袋子里装着的一大堆恶心的鱼肠，他也一阵反胃，连忙背过身去，今天早饭吃的有点多，他差点吐出来。

    “这当然不会是垃圾了，是好东西。”常照文似乎对大家的反应早就有了心理准备，他将手插进那堆恶心的鱼肠，一阵扒拉，当他再次摊开手掌时，手上多了几朵淡黄色菊/\花一样的东西。

    “这是？”武雄和何冲几乎异口同声的问道。

    “鳜鱼花。”常照文将自己挑出来的那几朵菊/花小心的放到一个干净的碗中，并示意何冲上前一步，“你只要像我刚才那样，把这样的东西从鱼肠里挑出来就行了。”

    鳜鱼花，是鳜鱼的胃，因为外形有如菊/花般的絮状物得名，鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼，那个“花”字就是指的在它体内如同菊/花一般绽放的鳜鱼花，这小小的一团絮状物，是整条鱼的精华所在。

    老一辈的饕客吃鳜鱼，必然先吃鳜鱼花，而现在，为了节约效率，家庭买鱼通常鱼贩子会帮忙杀好，内脏也一并扔掉了，而在餐厅里，点一条鳜鱼也只有一朵花，很少有餐厅愿意花费精力去折腾，所以现在很多的年轻人甚至都不知道鳜鱼花长什么样子。

    如果不是他一次能抓到这么多条鳜鱼，他也没想到能一下子得到那么多新鲜的鳜鱼花，今天，他就要奢侈一回，用满满一碗鳜鱼花来做一道菜！

   

『加入书签，方便阅读』