认出了袋子里装的东西,光亮水滑的灰色皮毛,以及圆滚肥硕的身体,这个塑胶袋里装的是一只死掉的竹鼠。
“恩,三山岛的特产野生竹鼠。”李刚见店里也没有别的空位了,大大方方拉开了常照文身边的一把椅子,不等别人招呼,直接就坐了下来,“这只竹鼠我想加工后打包带走,你看怎么烧会比较合适呢?另外我还要再点两份刚刚那个我轮不上试吃的红烧臭鳜鱼,也一起打包。”
原来不是老鼠,季飞一颗心也放了下来,他微笑着对李刚伸出了手:“你好,帝都美食地图,我是‘工科美食实验室’!”
“原来是你呀!”李刚先一愣,随后爽朗的笑了起来,一把握住了季飞的手,“我在微博上关注你很久了,我觉得你应该算是s城美食家里的扛把子,幸会幸会!”
这是一场吃货高手的会面,正当两人惺惺相惜的时候,常照文的话直接给李刚扑了一盆冷水:“不好意思,加工和外带都不行!”
“这”李刚脸色微变,常照文的反应完全在他的意料之外,以他过往的经验,固然很多餐厅都不提供来料加工这项服务,但当对方知道自己的这层身份后一般也不会铁板一块,通常都会通融,毕竟对绝大多数餐厅来说,如果有艺人光顾也是一个宣传的噱头。而且他这只竹鼠还是顾昆给他的,根据顾昆的说法,这家餐厅的老板很会料理这个食材。
常照文抓住了竹鼠的一只脚,把它从塑胶袋里提了出来,有点惋惜的摇了摇头:“野生竹鼠味道鲜美,营养丰富,可惜了”
“可惜?”
“如果这只竹鼠活着那当然是好食材,可它已经死了”
李刚没有说话,他明白常照文的意思,越是好的厨师对食材的新鲜度越是看重,拿个死老鼠让人家来加工好像的确有些说不过去。
“嗨,刚出门的时候还好好的呢,估计是在袋子里闷得久了,翘辫子了。不加工就不加工吧,可为啥我要打包两份臭鳜鱼回去,也不行啊?”
常照文微微一笑:“有的菜品可以打包,有的必须现吃,如果你要打包红烧肉的话,我绝对不二话,我们店里还有现成的真空包装。但是这红烧臭鳜鱼这道菜必须吃现做的,一旦冷掉后它的风味就会大打折扣。”
“明白。”既然能被称为帝都美食地图,李刚对美食的领悟自然不会低,常照文说的话他也觉得有道理,也没在这个问题上继续纠缠下去,他站了起来,看着常照文的眼睛:“麻烦你稍微等一下,我拿活老鼠,不,活竹鼠来!”
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