。然后用大盘子，把鱼放好。我从冰箱的冷冻室，拿出虾仁，鱿鱼，扇贝，海蜇头。然后用水，把这些冷冻的东西泡上。因为时间不够，只能这样了。

    再从储藏室，拿出腰果，再取出面粉，还有玉米。面粉直接用水和成团，放在旁边净置。玉米面用热水和成团，放在旁边静置。腰果放在盘子内备用。再把葱姜蒜切细末备用。还有点葱姜蒜，我切得是大快，外加大料。炖鱼用。我取出一个铸铁锅，和农村大锅差不多大。把锅刷净，烧干放入底油，然后放入，面酱，酱油，葱，姜，蒜，大料，糖，盐。炝好锅，放入花鲢鱼，再倒入一定的水，最后再来二两白酒。鱼就放在那炖吧！只需时不时的，铲一铲，防止糊锅底。

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