返回第九十四章 牡蛎(第2/2页)  游戏美食家首页

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里也是为难的皱起了眉头,虽然他心中相信赵绅,但中年男子说的也有道理,生蚝不就是牡蛎吗,牡蛎不就是生蚝吗?

    “呵呵,阁下是装不懂,还是真不懂?需要我给你普及一下生蚝与牡蛎的区别吗?”赵绅听到这里却笑了起来,只不过笑容中透着些冷意。

    中年男子神色一直都很镇定,直到赵绅用十分自信的口气说出这句话的时候,他的脸色才有了变化。

    赵绅并没有理会中年男子神色的变化,而是拿起了一直盆中的生蚝开口说道:“牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的一种。”

    “但这并不能改变,生蚝是生蚝,牡蛎是牡蛎。”

    “牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。”

    “生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高。常见的碳烤生蚝就是此物,最为出名应该算是湛江的碳烤生蚝了。”

    中年男子继续开口说道:“那又怎样?按照你说的,我这盆中并没有一个牡蛎,全都是生蚝!”

    “你还真是不见棺材不落泪,不见黄河不死心啊!”赵绅无奈的摇了摇头,他已经给这名中年男子知难而退的机会了,没想到对方还一直一口咬定,他的东西就是纯种的生蚝!

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