蔗甜，但对于小孩子来说，已经是难得的零食了。

    她开始还不敢吃，见甄三郎咔嚓啃了，又见慕清似乎是真的给她们吃，才犹犹豫豫地咬了一口。

    甄四郎嗷了一声跳了起来，扑倒甄香草身上举捶便打，拳打脚踢。

    慕清眼疾手快，一把拎住甄四郎的衣领，朝甄香草吼道：“你傻呀？别人打你你不会跑啊？杵在那里任别人打？我生你下来就是给人打不还手骂不还口的啊？”

    本来她是想说‘别人打你你不会打回去啊？’，临时转了下弯，差点露馅。

    甄香草被慕清骂的愣了，眼圈倏地红了，赶忙低下头去。

    慕清斥道：“低什么头？小小年纪弯腰缩肩，背都驼了，把头抬起来！”想了想，怕这便宜女儿的性子将来嫁出去受欺负，道：“以后谁要敢打你，给我大巴掌呼回去，自己打不过就回来告诉我，你这么多兄弟姐妹一起上，别整天缩头缩脑，跟个鹌鹑似的！”

    甄香草一边点头眼泪一边落，慕清看不惯那小媳妇的样子：“哭什么？赶紧把甘拓吃完吃晚饭。”

    可能是她虽然罚过甄四郎，也没有太限制过他的缘故，加上这些天每天慕清做的兔肉鸡肉，有了好吃的，他也就没再怀疑过眼前这个人已经不是他原来的娘。

    大概是原主甄慕氏从来没这么对过他，委屈狠了，居然在她拎住他衣领之后，一把抱住她大腿，将脸埋在她小腹那里，鼻涕眼泪糊了一把，嚎啕大哭，“不给他们吃，就不给他们吃！哇哇哇！”

    慕清无语了好半响才拍了拍他的肩：“再哭，甘拓就要被你三哥吃完了。”

    甄四郎又嗷了一声，可怜兮兮抬起眼看着慕清，慕清将之前他吃的那一根甘蔗递给他。

    甄四郎一边眼泪鼻涕糊了一脸，一边哽咽着啃甘蔗，眼睛护食地盯着甄三郎几个，生怕他们把他的甘蔗吃完了。

    慕清看的又好气又好笑。

    她在看到甘蔗的时候就想到做什么了：白砂糖。

    甘蔗是温带c热带和亚热带农作物，产于江南，这里地处长江流域，种植甘蔗的人不多，但也不少，多是随便种植一点，给家里孩子解馋，价格并不贵，倒是让慕清有了些想法。

    她穿越前老家邻水县属华东地区，口味偏甜辣。

    在她看来，烧菜不放糖和辣，简直一点味道都没有，辣还好说，尤其是甜，烧菜可以不放味精鸡精，但绝对不能不放糖！

    对于她来说，糖，那就是一种必不可少的调味料。

    菜里不放糖怎么吃？

    她空间里种植的辣椒虽有甜辣口味的，但那点甜度，对于烧菜来说，简直微不足道，可以忽略不计。

    那天的兔肉做出来后，对于甄二郎甄三郎他们来说，简直是从未吃过的美味，可对于慕清来说，就有点食不下咽了。

    麻辣兔肉里面，怎么能没有糖呢？

    所以这几天她已经完全没有了再做兔肉的想法，每天的兔肉不是炖汤就是做成兔肉粥，菜里没糖，对于她这个吃惯甜口的菜肴的人来说，实在是吃不惯。

    这年代也有糖，且属于高级奢侈品。

    此时更普及的是‘饧’，也就是麦芽糖，用饧制作出来的饮品叫饴，甘之如饴的饴。

    饧这东西价格还不便宜，至于糖，更是少见，且不是白糖。

    现代的甘蔗出糖率在百分之二十五左右，也就是说，十斤甘蔗可以熬制出两斤多的白糖，这个年代的甘拓出糖率就更低了，十斤的甘拓不知道能不能熬制出半斤白糖来。

    慕清前世写小说，查到过类似制糖的资料，在她小时候，也见过乡下的爷爷奶奶用红薯熬糖。

    甘蔗制糖的方法十分简单，大致分为提汁c清净c蒸发c结晶c分蜜

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