泽。

    能卖糖的铺子都是大的肆宅，慕清问了几家才问到，又问了周围的人，哪家肆宅的掌柜人比较厚道，最终选了一家口碑不错的名叫田记的肆宅。

    两人的衣着实在寒碜，店小二热情地迎上来，目光不动声色地打量了下两人，“客官要买点什么？”

    “这石蜜怎么卖？”慕清问粗制黑糖旁边的黄色糖块。

    店小二看他们也不像买得起的，不耐烦地瞥了他们一眼： “八十五文钱一斤。”接着又笑道：“给家里小辈买零嘴吧？其实吧，这季节市场上买点甘拓就够了，您要不看点别的。”

    慕清没想到这店小二还挺好心，心情不由地愉悦了起来，笑道：“我是来找你们掌柜的，你们掌柜在吗？”

    店小二表情略有些疑惑地问：“找我们掌柜做什么？您是他亲戚？”

    “那倒没有。”慕清笑着打开自己篮子里面的竹筒，露出里面晶莹如雪的白砂糖，“这是我们自己家做的一点霜糖，想和你们掌柜谈谈供货的事宜，不知你们掌柜有没有空。”

    店小二在看到白砂糖的一瞬间，眼睛倏地睁大，他来店铺看店也不短时间了，还没见过如此洁白细腻的糖，连忙道：“在，在，大娘您先坐会儿，我马上给您叫去。”

    他走到肆宅后面，掀开麻布帘，朝着后院一声响亮的高喊：“阿娘，您出来帮我招呼下客人，我去叫掌柜！”

    分明是叫人来看店，在店小二嘴里倒成了招呼客人了。

    店小二年约十八九岁，等后院走出来一位三十来岁的中年妇人后，拔腿就跑了出去，不到一盏茶的功夫就快速跑了回来，气喘吁吁道：“我们，我们掌柜随后就到！”

    不一会儿，门口就走进来一位三十多岁面目普通的中年人，他穿着一身青灰色儒衫，看人未语先笑的模样，见到慕清就拱手笑了：“这位就是甄大娘吧，小可姓田，是这家铺子的掌柜，我听小二说你们要卖石蜜？可否先给我看看？”

    竟是一口北方口音，有些像陕西那边的话。

    刚才在来的时候，店小二就已经将关于霜糖的事情和田掌柜说了，田掌柜不仅是田记的掌柜，还是城中县令的管家，管着县令家大大小小所有商铺，这些商铺，大多都在田掌柜的名下，田记便是其中之一。

    “这石蜜还有更好的吗？”

    小二自豪道：“全大雍朝最好的石蜜都在我们这了！”

    慕清也不废话，直接将竹筒打开，让他看里面的白砂糖。

    哪怕掌柜已经有了心理准备，看到这雪白晶莹的白砂糖依然吃了一惊，有点不敢置信地倒出了一点砂糖在手心，观看其色泽，又捻了些放在嘴里尝，见其晶粒均匀，干燥松散，颜色洁白，口感纯正，无明显黑点，不由大为惊奇：“这是你自己制作的？”

    慕清笑着点头：“是我做的。”

    掌柜道：“不知这霜糖有多少？我全要了。”

    他本想问其秘方的，但想来这样的方子可传后代，应该不会卖，便问其霜糖数量。

    慕清道：“这次一共制了五十斤，准备留下十斤自家吃，儿子的老师要送一些，剩下的不到三十几斤，掌柜的要的话，我都给您送来。”

    掌柜问道：“不知这霜糖可否长期供应？”

    “这个”慕清犹豫了一下：“不能！”只有甘蔗上市的季节才能制，“这霜糖保质期只有一年，一年之后，它就会泛黄。”

    可保一年，这倒是意外之喜。

    “一年足够了，这样，这霜糖你只管做，有多少我们收多少，我给你一百二十文一斤收过来，不过你就只能给我一家提供霜糖，你要觉得合适，我们就签了契书。”

    一百二十文，相当于一斤白糖一百多块钱，早知道这个年代糖贵

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