“娘,你躺着,我去做。”姚新月看见苗氏起身,急忙说道。
苗氏温声道:“我这点伤做个饭还是可以的。”
“娘,你再不听话,我就要生气了。”
姚新月故意板着个脸,苗氏见状,怕她真是生气,只好乖乖的躺下。
姚新月其实并不想去做饭,毕竟今日是大房掌厨的日子,可是她要是不去做,那苗氏就要做,她会心疼的。
她走进厨房,看了下篮子里的菜,想了想,决定做个韭菜炒蛋,青菜烫,凉拌白萝卜。
想好之后,就动手开始洗菜,洗完拿起菜刀快速的切了起来。
前世,她有两个爱好,一个就是研究服装设计,二个就是研究吃食,所以对于做这些农家小炒,她可是很在行。
切好菜,她就把锅底的柴火升起来,这里没有什么打火机,也没有什么火柴,用的都是打火石,她用的不好,打了好多次,才把干柴给点燃。
农家灶台上一共两个锅,外面的锅用来炒菜,里面的锅用来煮饭,倒是挺方便的。
由于窝窝头没了,晚上就吃米饭了,要知道农家人是极少吃干饭的,毕竟大米贵的很,平日里都不舍得,省下来拿去换银子。
姚新月淘好米,把米倒进锅里,添加水,然后把锅盖给盖了起来。
等待外面锅里的水都烧干了,她就拿起油壶往锅里倒油,瞬间锅里就听见呲呲的声音。
紧接着,她先把鸡蛋搅拌好,放在锅里炒了起来。
鸡蛋抄好后,把鸡蛋盛起来,放在一边。
她拿起那些切碎的韭菜,放在锅里翻炒着。
等韭菜炒的差不多,她再把炒好的鸡蛋倒进去,一起翻炒,没过一会儿,这道韭菜炒蛋就好了。
厨房里传出一阵阵的香味,院外的姚广志闻着,吸了吸鼻子,很好奇的走了进来。
“好香呀!大妞你炒什么呢?”
姚新月没理会他,继续做菜。
姚广志看着那盘韭菜炒鸡蛋,伸出舌头舔了下唇,伸手拿了一块鸡蛋放在嘴里吃了起来,“不错哦!挺好吃的。”
姚新月转身瞪了他一眼,见他还要拿吃,急忙把菜盘子抢了过来。
“这个是晚上吃饭时候吃的。”姚新月冷声道。
姚广志冷哼一声,“切,等下吃饭我想吃多少就吃多少。”
“广志啊!你在厨房里做什么,那里可都是油烟,可脏了,你快给我出来。”李氏见姚广志在厨房里,心疼的大喊。
姚广志闻言,得瑟的说了几句,然后一瘸一拐的走了出去。
姚新月继续做菜,锅里的烫已经好了,饭也差不多了。
只剩下最后一道,凉拌萝卜。
姚家虽穷,但厨房里的材料倒是还有些。
她把调味料倒进木盆的萝卜丝上,然后切了写蒜末放进去,搅拌起来。
“好了!大功告成。”看着自己的杰作,姚新月心里不甚欢喜。
她首先去西房喊苗氏吃饭,然后再把菜都端到堂屋去。
姚老头和李氏,大房一家早就坐在饭桌上了。
看着那些菜色相极其好看,忍不住咽了下口水。
姚广志率先动起筷子来,他把韭菜里的鸡蛋拼命的往自己碗里挑。
李氏看着也帮他夹,“广志喜欢吃鸡蛋,就多吃点。”
姚新月听着,嘴角冷笑,对那盘韭菜炒蛋一点兴趣都没有了。
姚静芳看着姚广志碗里的鸡蛋,朱唇抿了抿,其实她也想吃。
农家鸡蛋不是天天吃的,家里虽然有鸡下蛋,但那些鸡蛋都煮给姚广志吃了。
姚恒吃了一口凉拌萝卜丝赞道:“这个不错,味
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