那就是个屁”

    爱到极致，才能恨到极致，这一点马天瑶感同身受

    很多当地的特色小吃火了之后，然后遍地开花，卖的乱七八糟，有些甚至挂羊头卖狗肉，可外地游客不知道啊，他们来这吃了特色小吃，就觉得太难吃了，其实他们只是没吃到正宗的而已。

    这些不负责任的商家，其实是在毁当地的招牌

    也正因为这样，小老头才会格外的义愤填膺，在他心里，宁愿让馇酥断了传承，也不愿让人借着馇酥的名去无休止的败坏

    马天瑶把豆腐脑大概介绍完，起身跟着小老头走到了后厨。

    阿芳小吃店虽然破旧，但后厨的卫生却非常干净。

    她在水龙头下洗了洗手，然后正式开始介绍起馇酥。

    “黑水县四宝之一，馇酥是将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼，入鏊烘烤，搽油煎翻，渍黄柔酥。油而不腻，香气四溢。”

    说到这，小老头正准备开口纠正她的错误，却见马天瑶笑呵呵的摇摇头开口道。

    “其实这个做法是错误的，真正的馇酥，是用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖，又加以花生仁或核桃仁作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口。因马油难得，故今多以大油代之。但大油和马油做出来的馇酥，味道差之千里”

    马天瑶说完，旁边站着的小老头眼睛立马瞪成了牛蛋

    他张大了嘴巴，似乎想说，你怎么知道馇酥的配方他甚至狐疑的看了看自己的女儿，似乎是在问，是不是女儿和马天瑶认识，偷偷告诉她的

    接着，让他更瞠目结舌的情况出现了，就见马天瑶熟练的找到马油开始和面，然后开始制作马油馇酥

    他越看越惊疑，马天瑶的制作速度、配料选择、调味比例，都恰到好处，而且速度奇快，他认为，如果没有十年八年的制作经验，是无论如何做不到这一点的。

    可再看对方的年龄，顶多也就二十岁出头，难不成对方岁就开始学习制作馇酥这怎么可能黑水县制作馇酥的自己怎么可能不认识快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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