返回第210章 两只球(第2/2页)  超凡神厨首页

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用内力控制,要保证外面温度足够而里面不会太热,同时一丝一毫的热气都不能露出来,也就是说里面存了高达数十个大气压的压力,这样的情况下烧出来带着刺猬肉精华的热气没办法跑出来,只能继续往里渗透!到最后会全部聚集到中心的肉里,才能达到这么香。”刘真徐徐说了一大堆,恐怕就连凑热闹的小白都能听懂了。

    “原来如此那这个味道为什么会变?刺猬不是这样的味道!”那人斩钉截铁道。

    刘真舔了舔有些干涸的嘴唇,略带得意笑道:“那是你们没有认识到刺猬外面的一层刺的重要性,每次吃的时候都先把它剖下来,其实,那刺里面蕴含一种物质,高温之下能和肉结合,形成另外一种人们非常喜欢的味道,当热气进入到肉里的时候正好带了刺中的那种物质,不过,一般情况下就算带着刺来煮恐怕也没有这个效果,必须要充分将那物质挤压出来才行。”

    “还有这样的道理”

    “确实是妙!”

    “了不得,了不得!”

    这感叹声突然被打断。

    “别在这浪费时间了!我的你们都还没吃呢!等会有的让你们惊讶的时候!”蛇女不客气道。

    评委们纷纷回了神,看了看还滴着蛇女血迹的黑色圆球,互相对视一眼,那眼中的无奈清晰可见。

    “这怎么吃?”一人看着那球无从下手。

    蛇女抱着胳膊在胸前,此刻她的眼睛还是有些微红,走上前去,用手轻轻一碰,跟随着很脆的一声,裂开了。

    接下来竟然从里面流淌出了红黄相间的粘稠的液体!

    “那蛇肉竟然化在里面!”有人惊叹。

    刘真歪着头看那诡异的东西。

    红色伴随着黄色一点一点流到盘子中,不过细看并不全都是流体,还有一些碎片,那好像是蛇皮表面的东西

    蛇女很快也发现了,脸色变了变。

    这点细节没有逃过刘真的眼睛。

    坐在台下的天山老怪只轻轻瞄了一眼,竟然忍不住“扑哧”一声笑了,萧寒水也忍不住抿了抿嘴唇。

    金梦瑶莫名其妙地看他:“有什么好笑的?”

    “你说,这不仅雷声大,最后雨还没下来,可不是竹篮打水一场空?刘真赢了。”天山老怪忍不住地高兴。

    “刘真赢了!?”金梦瑶惊讶,柳叶眉微扬,神色一下子多了很多期盼和轻松。

    “这是蛇女砸了自己的脚,没做好,不过我徒儿也足够优秀,就连我都有地方没看懂”天山老怪颇有点憋气。

    “那是黄芪。”萧寒水突然开口道。

    天山老怪猛地一顿,随机恍然大悟:“黄芪清热,刺猬性暖进去之后碳化了能更好融入”

    “这小子!青出于蓝呀!”天山老怪一拍桌子,非常高兴,但很快又对萧寒水刮目相看。

    年纪轻轻竟然一眼就看穿了,比自己还要厉害后生可畏,后生可畏

    评委们看着那摊东西还是难以下嘴,在蛇女的威逼之下终于尝了一口。

    不能说不好吃,可是,没那么好吃,特别是在尝完刘真的菜之后

    蛇女脸色有些灰暗,刚才打开之后也许就预料到了后果。

    没有任何悬念,刘真赢了。

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