做过红烧茄子,鱼香茄子,凉拌、油炸都拿手,但眼前这道,显然不同。
茄子切成厚薄适中的圆片,先在锅底用油煎过,又用特质的各种酱料炖煮入味,最后收了下汁,颜色漂亮,酱香扑鼻,十分勾人食欲。
宴暮夕也忍不住称赞,”这道茄子不错。“
柳泊箫点了下头,细细又尝了一块茄子咽下去后,说道,”跟传统的酱爆茄子很不一样,不知道厨师是怎么调配出的这酱,很浓郁,还有点肉的香气。“
”嗯,明明是道素菜的。“
”我回去也试试。“
俩人边聊边吃,气氛融融。
谁也没想到,会在这么偏的地方,遇上熟人。16
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