返回第一百五十七章 葛云涛的超级呕吐(第2/3页)  鸿蒙紫玉首页

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了。不是赵若丞不想给林天昊做法,而是她现在浑身没劲儿起不来。再有一个就是她不会做法,现在这个年代会做法的女孩子可不多。第三个原因就是厨房已经放不下了。

    几女很快就找到包小笼包的蔬菜,无非就是五花肉和大葱而已,和正常的那种大包子口味虽然不一样,制作工艺也不一样。但材料基本上是一样的。

    “雪姐,这个小笼包应该怎么弄啊我这些年就研究菜系了,还没有研究怎么做糕点。”几女即使是学做菜,水平和主攻方向也是不一样的。

    “这个简单,我做就是,你们给我打下手就可以了。”吴雪说着开始指挥几女打下手。而她则是去准备包子馅。

    主料:饺子皮适量,猪肉300克配料:莲藕、香葱、生姜、水淀粉各适量调料:食盐2茶勺,生抽1。5汤勺,料酒12汤勺,白糖1茶勺

    1、准备馅料:猪肉、莲藕、葱、姜。

    2、把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁。

    3、先把瘦肉切成小丁。

    4、剁成较细的肉糜。满意程度的7分左右即可

    5、加入莲藕丁剁至与肉基本融合。

    6、加入切好的肥肉丁。

    7、剁至三者融合。

    8、剁好的肉糜放入较深的盆中,加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末,搅拌均匀,然后分次加入适量水淀粉搅拌至稍微上劲。

    :1、取一块饺子皮,包入适量肉馅,用食指在饺子皮的边缘抹上少许请水。因为买的饺子皮上面比较多干粉,这样便于包。

    2、从右手边开始慢慢打褶,直至包完一个包子。

    :1、包好的包子间隔着摆放,包至可以蒸满一锅的时候,就可以先蒸,因为这是饺子皮,不用醒发。

    2、包好的包子摆入蒸过中,大火烧开后蒸约5分钟即可。

    3、蒸好的包子,现吃蘸汁都很美味。

    在几女的齐心协力之下,很快就将包子放上了笼屉。

    “大概五分钟后就能出了,趁着这段时间,咱们做豆浆。”

    豆浆的发明者是1900年前的西汉淮南王刘安。相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记。

    有学者指出喝豆浆有以下几点功效:

    1、强身健体  每百克豆浆含蛋白质4。5克、脂肪1。8克、碳水化合物1。5克、磷4。5克、铁2。5克、钙2。5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

    2、防止糖尿病  豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

    3、防治高血压 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。  4、防治冠心病 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50。

    5、防止脑中风 豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。  6、防治癌症 豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆

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