返回第八百六十四章 其实我很低调的(第2/2页)  火影之大美食家首页

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鲜出炉的料理,“请各位慢慢品尝吧!”

    一旁的出云盛看到这种情形,心里第一次有了不祥的预感。

    怎么回事?爷爷他们居然会要求再尝一次这小子的料理,难道……

    不不不!这家伙就算做得再怎么好吃,也不可能比得上我配上了极品鱼子酱的旗鱼卷!

    这次,三位评委都有了心理准备,开始细心品味杨明的料理。

    表面微焦的饼皮上,味道稍淡的芝士仿佛化作了海床,而在这海床上面,珊瑚草、裙带菜、海木耳、水晶澡、海苔……这些和“海”有关的蔬菜捧起了作为主角的旗鱼肉!

    这些和“海”有关的蔬菜已经被煮到完全祛除了本身的海腥味,只留下淡淡的鲜味,安安静静地充当旗鱼肉的配角。

    “这些海产菜我都是用生姜水煮过了!”评委们一边品尝,杨明一边解释道,“生姜去腥膻,这样就能祛除菜里面的海腥味,只留下一股淡淡的鲜味。”

    而这旗鱼肉有一股淡淡的咸味,这是……盐!盐乃百味之王,这鱼肉事先已经结果炙烤。旗鱼肉进行炙烤时,涂抹均匀的海盐便融入了肉里,提升了旗鱼肉的鲜味。虽然这小小的披萨里面有如此多的馅料,但是旗鱼无疑是其中当之无愧的主角!

    “嗯?不对!这弹性……”

    吃着吃着,宇智波鼬突然发现,口中有一种让他十分在意的弹力。

    “是鱼皮哦!”看到宇智波鼬陷入了沉思,杨明再次解释道,“在饼皮和芝士之间,我典上了熬煮过的鱼皮!”

    没错,鱼皮特有的弹性和其中蕴含的鱼脂,让整个料理的美味得到了再一次的升华!

    “真是值得赞叹啊!”咽下最后一口之后,出云静安感叹道,“杨明的料理居然将海洋装进了这小小的方寸之间,这道料理,足以称得上是‘掌中的海洋’!杨明!好手艺!好料理!果然是后生可畏啊!”

    其实咱前世后世加起来已经活了快三十多年了……这种话杨明当然不能说出来。面对这位老人家的赞美,杨明也只得谦逊地说道:“不敢当!不敢当!”

    而一旁的出云盛,心中的不安却是越发的强烈了。这样的表情,这样的赞誉,他只在爷爷面对那些同辈的大师级人物,以及那些闻名已久的名厨时听到过。

    这个小子,究竟是何方神圣!为何能得到爷爷这样的赞誉……

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