速将奶酪切成薄片，放在一旁备用，然后将拍好的里脊肉摊开，放上刚刚切好的奶酪片，裹成了卷状，再使用牙签将肉卷固定。

    接下来，就是开始煎制肉排。

    整道料理的难度并不算太大，杨明做起来也是游刃有余。将里脊肉煎制金黄色后，杨明把准备的鸡高汤c葡萄酒等材料，倒入锅中，接下来，就是将里脊肉熬煮了。

    杨明长处一口气，后背也被汗水所浸湿。他抬头去看堂岛银的料理，却发现堂岛银也已经烹饪到最后一步了，而且看样子，似乎比整理要快上不少。

    真不愧是曾经的十杰首席，竟然在这么短的时间内，就能把这道料理做好，自己也不能落后。

    等到将料理做好，杨明便把自己的料理，放到了两个操作台中间的长桌上，“堂岛主厨，我的菜品做好了。”

    “嗯，我的餐品也做好了。”

    堂岛银也将自己的菜品放在了餐桌上。

    “我的料理是香煎里脊肉。”

    “煎炸猪小里脊。”堂岛银微笑着说道。

    “那么我们开始分别试吃对方的料理吧？”杨明看着堂岛银的料理，咽了一口唾液。

    不得不说，像堂岛银这样水平的厨师，即便他只是作出了一道非常普通的料理，料理的味道，也肯定不是其他厨师所能比拟的。

    这道名为“煎炸猪小里脊”的菜品，散发着浓郁的香味，金黄色的里脊肉，鲜香可口，让人垂涎欲滴。在里脊肉的上方，摆放着翠绿的欧芹。香浓的汁液从里脊肉里渗出，聚集在洁白的餐盘中。

    杨明拿起了刀叉，餐刀轻轻切下，浓郁的汁液瞬间渗出。鲜浓的里脊肉在被切开之后，内部鲜浓的肉质，终于显露了出来。

    牙齿轻轻撕咬，浓郁的汁液瞬间溢出，与厚重的里脊肉参杂在一起，刺激着杨明的每根神经。

    里脊肉经过盐和胡椒粉的腌制，味道适中，而在里脊肉的表面，又涂有面粉c蛋液和面包粉，再用黄油煎炸，焦酥的里脊肉表层，就像爆炸了一样，朝着四面八方散开。浓香的味道直接冲入大脑。

    这一瞬间，杨明仿佛进入了一个充满美食的空间，一眼经望不到尽头。而他，则是想要永远停留在这里

    差距真的太大了。

    无论是手法c还是烹饪的技巧，哪怕对食材的把握，堂岛银都远远超过了杨明。

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