糯米油饭,油星儿大,解馋!”
冷涵努努嘴,
“没有糯米的,早都绝种了吧,所以是要用青稻米代替了么。”
林愁说,
“对,青稻米香气足粘性大,代替糯米妥妥的,味道绝对不会差。”
冷涵想了想,
“没有听说过这种饭这些材料都是要加到饭里去的么,好多”
后头的黄某某和吴某某齐齐捂脸,小声哔哔,
“不是一家人,不进一家门。”
“这未免也太配合了吧?”
“别说了,又到林子的炫技时间了。”
“愁哥是不是开挂了,为啥一提起这些东西来就好像变了个人似的,简直滔滔不绝啊有木有。”
林愁手底下的动作不停,眉飞色舞的说道,
“没听说过也很正常啊,糯米油饭不能算作常见的华夏菜系,这道菜是属于大灾变前的‘水族’的。”
“水族自称‘睢’,主聚居在黔桂交界的独龙江、都柳江上游地带,贵州省黔南的三都水族自治县、荔波、独山、都匀等县市为其主要居住区,自古以鱼为图腾,水族有本民族的语言和传统文字,水语属汉藏语系壮侗语族侗水(侗台)语支,水语古文字体系图画文字、象形文字与抽象文字兼容,并且水族有本民族自己的历法‘水历’,水历与夏历基本一致,不同的是水历以夏历八月为岁末,九月为岁首总的来说,水族的文化可谓是一本通向古华夏文化的活字典,据说大灾变前水族的人口大约只有40万左右,水族以大米为主食,喜食酸辣调味,有‘无菜不酸,无辣不食’的习俗。”
“嗯,据说水族人嗜酒,非常的嗜酒。”
“这个糯米油饭啊,就是水族很有特色的一种早餐”
冷涵好奇宝宝一样的眼神顿时变成了诧异,指着案板上极端丰盛的原材料道,
“早饭?把这些当成早饭?水族人个个都是大力士么,还是进化者??”
将近二十种食材将案板摆了个满满当当,做上一桌小炒儿是绝对足够的,可如果说只用来弄这一道糯米油饭,未免显得太过奢侈丰盛——大早上的就吃油水这么足的食物,真的吃得下么?
林愁挑挑眉毛,
“唔,大约和水族生活的地理位置有关,他们大多聚居在陡峭的山区,又以种田种植稻米为主,大概需要将这顿早饭做的格外丰盛一点,带在身边充当午餐,毕竟山高路远的,并不支持他们在做农活的时候回到家里安安逸逸的吃一顿午饭。”
冷涵嗯嗯嗯的点着头,突然有些小可爱的样子。
她问,
“所以水族人是不是连火腿腊肉都要做成酸辣的辣的还好可酸的好像很奇怪诶我不太喜欢吃酸的呢”
“唔,如果是火腿的话,酸的好像也可以试试的?”
“诶呀,突然好期待呢怎么办。”
林愁“”
好吧,冷暴龙成功的终结了话题。
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