“肉山”，稠密的酱汁或是油脂微微映着灯光。

    黄大山搓搓手，

    “嚯，烤鹅？可以可以！”

    司空却反对道，

    “是卤鹅，不一样的。”

    林愁将平底的大白瓷盘放在桌上，

    “五味鹅，青皮酱，应该是没有做过这样的口味的菜吧，大家试试看。”

    众人立刻看向夏雨。

    小姑娘不知所措，在山爷的提醒下才哦哦两声，用筷子夹起一片鹅肉，放在嘴里。

    “咦？”小姑娘惊讶道，“居然有点甜甜的...”

    明明看似是卤制做出的方式，鹅皮却有着很强的韧性，并且其中的脂肪几乎没有，变得非常薄。

    薄薄的鹅皮下没有烤鹅一样那种夹层式的“空腔”，紧紧连着肉，新嫩的鹅肉细腻而爽口，柔滑到了极致，更有醉人的酒香和甘草的清爽萦绕唇齿，让人眼前一亮久久难忘。

    林愁笑着说，

    “要蘸一点青皮酱吃的。”

    “哦哦。”

    夏雨再次夹起一片鹅肉，这次她选的是“翅中”。

    鹅的翅膀非常长，已经被林愁斩成适口的小段，夏雨在那碗明明是橙黄色但却被林愁称之为“青皮酱”的碟子里轻轻蘸了一下，将翅中放进嘴里。

    “唔...”

    青皮酱沁透果香的酸甜滋味立刻在口腔中碰撞起来，宛如一场小型会战。

    夏雨的舌尖微微有一丝“刺痛”和酥麻，有点像薄荷似的感觉，让人神清气爽，头脑中的混沌一扫而光。

    “咔嚓~”

    夏雨本想抿掉细嫩的鹅肉，谁知牙齿一合，应当很坚硬的鹅骨居然直接断掉，酥脆的就像一截儿手指饼干。

    “连骨头都可以吃哦...”

    管状的骨骼中有油脂、香料的气息，随着咀嚼与鹅肉越发融洽，并在青皮酱的馥郁中沉淀着让人不敢相信的美妙滋味。

    看着夏雨连吃了两口，一群人口水和眼泪差点同时下来。

    姑娘啊，你...你倒是也让让俺们啊...

    山爷咳嗽着，满脸殷切，

    “味道咋样？”

    夏雨努努嘴，接连下筷，吃到第四块肉的时候才说，

    “好吃...”

    黄大山张了张嘴，也不管啥脸皮不脸皮的了，嘻嘻哈哈的说着，

    “啊，好吃是吧，大家都动筷子啊！”

    他的筷子率探向早就看好的一块肉。

    鹅腿，令人垂涎的部位，并且是最粗的一片鹅腿。

    横切的鹅腿厚度不到一厘米，异常圆润的大片，整体分成三环。

    中心一环是骨筒，斜斜躺在其余肉之上依然显得那样鹤立鸡群——这骨筒里面居然是溢满的骨髓。

    “哪个见过满黄的鹅骨髓...”

    外围一环是偏向于粉白色的腿肉，肌肉纤维即使被斩断层次也依然分明，给人一种非常整齐协调的感觉。

    最外环则是薄薄的皮，紧绷着的。

    山爷吸了口气，

    “就是你了...”

    然而他的筷子与另一双筷子碰了一下，等山爷回过神的时候那块鹅腿已经在青皮酱碟里蘸了一下，再然后就是在另一个人的口中由完满的圆形变成了令人失落的C形。

    我曰！！

    黄大山简直怒不可遏，这也忒缺德了~

    司空舔了舔嘴唇，是一点青皮酱都不能浪费的意思，他的眼睛还看着黄大山，但目光里已经没了偷鸡得手的炫耀。

    司空脸上露出满意至极的神色，再次夹起一片。

    这次依然是鹅腿。

    他忽然拿起一把勺子掘了

『加入书签，方便阅读』