苦瓜对半切开,高斯要把里面的瓤给洗掉。
高斯突然意识到,刚刚自己拿着菜刀对着苦瓜随意的一划,居然就把苦瓜切成两半,而且两半切的十分均匀。
要是以前,高斯肯定把苦瓜放在砧板上,用菜刀比划半天才敢切下去。
太会玩了,直接拿在手上划,自己还真不怕划到手,但是刚刚就是这么有自信。
去瓤,用水冲一下,切片。
高斯把苦瓜放在砧板上,苦瓜的切法就是直接切片,没有其他方法,切薄一点,也不会这么苦。
高斯拿起刀咔咔咔开切,十秒钟不到,一根苦瓜就切好了,切成均匀等薄的苦瓜片,高斯自己都不敢相信这是自己切的。
“咦,儿子你切的?切的这么好?”张芳没看到,但是听到切菜的声音也惊异了一下,转过头看到高斯居然切好了。
“呃,你们出门在外这么久,我天天自己做饭,把刀功练出来了。”高斯打了一个哈哈解释。
张芳显然不太相信这个解释,她做饭一二十年都不敢说自己能够切这么好,但她也没有说什么,只能认为高斯天赋好,继承了高远的天赋,会做饭。
切好西红柿,高斯又从冰箱里拿出猪肉,清洗之后也都切好了。
“妈,要不后面两个菜我做吧,你休息一下,相信我的厨艺。”想到自己有高级厨艺,高斯对做饭有些跃跃欲试,一直都处于手痒痒的状态呢。
“行。”张芳知道高斯做饭的水平,不说好吃,至少不难吃,看到高斯这样的表情,只能同意了,正好今天忙了一天,她也有些累了。
张芳把自己做的两个菜端到桌子上,高斯开始做苦瓜炒肉。
开水入锅,加盐,焯苦瓜,捞出,水留着待会洗碗。
热锅,倒油……高斯每一个动作都无比娴熟流畅,做菜完全不像是做菜了,那是在做艺术品,完全就是几十年的大厨了。
每次放调料的时机也把握非常准,保证味道的最佳,又能够留住营养。
因为苦瓜焯过水,所以熟起来也很快,不用一直炒,炒老了反失去口感了。
苦瓜出锅,高斯打鸡蛋,做西红柿蛋汤。
高斯做的两道菜出锅,端上桌,一致受到了高远张芳的好评,光闻到味道就让人有食欲,让人食指大动。
高远吃了都夸赞不已,说比他做的还好吃。至于是为了鼓励高斯还是真的比他做的好吃,那就不得知了。
苦瓜真的不哭了,高远也说了,餐厅里面的苦瓜都说切好很多之后用水泡着,用的时候再拿,那样也能消减苦味,或许用热水加盐焯一下是没问题的,以后就用这个方法做苦瓜。
以前不怎么吃的苦瓜,不说高远张芳,高斯都吃了不少,最终满意的解决了四个菜,一点不剩,高斯让张芳去休息,自己去把碗给洗了。
洗完碗,高斯拿着行李箱出门,说把萧玄兰的东西给她,今天晚上就不回来了。
现在高远张芳知道高斯去找萧玄兰,哪怕高斯夜不归宿,他们都不说什么。
高斯打开门,还是八戒最先迎接高斯。
“我说八戒怎么突然跑到门口站着,你回来了。”萧玄兰连忙跑过来,接过高斯手上的箱子。
“事情总算是忙完了。”高斯换鞋,除了之后要去一趟麒麟池,高斯不用再出远门了,差不多是忙完了。
“这里面是什么,晚上要在这里住吗?”萧玄兰把行李箱放在一边,抱住高斯。
“给八戒买的一张毛毯,还有一些小装饰品,你可以打开看。”
“这是……狼皮吧。”萧玄兰确实有些好奇,放开高斯,打开行李箱,把里面的狼皮拿了出来。
悟空一开始还
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