任务。
莲藕禁放些,林葱儿要留着慢慢儿享用,今儿晚上,就只用一冷一热两种方法吃莲藕,凉拌和香煎。
凉拌省事儿,香煎却复杂些,先得做馅儿。
将新捞的虾剥壳挑肠后,再用刀背将虾拍扁成蓉。虾肉混合鱼肉,以适量盐c胡椒粉调味。加入两汤匙面粉拌匀。顺时针方向将馅料打至起胶,最后加入适量葱花拌匀。
莲藕切片,酿入适量虾胶。莲藕片的细孔很易酿入虾胶及不易甩掉,故无需扑上一层面粉用以黏附。
先将酿有虾胶那面煎至金黄,再翻转煎香另一面,莲藕煎得香脆爽甜,虾胶弹牙富鲜味,看似复杂但做法极容易的莲藕饼,还没出锅香气就四溢了,不需要多说,全家人必定爱吃!
“趁热先送回去些,带上酒,冷爷喜欢。”林葱儿一边继续煎炸一边嘱咐。
还有村长家十九十七老爷子家前院稻花婶儿家,统统送一份儿过去尝尝鲜,其中村长家送了三份儿,人家现在有三口人在帮自己盖房子呢。
林有财到这个时候,才知道了家里正在盖房子的事儿,简直立刻就捶胸顿足起来了,败家闺女不但败家,胆子也天一般的大,盖房子这样的大事都不给亲爹知道。
“就是个作坊,临时厂房,以后还得盖好的嘛”,林大小姐转悠着眼珠子,心虚的解释。
林大牛也瞪了妹妹一眼,这不靠谱儿的丫头根本不明白盖房子对男人的含义!
好吧,那父子两个前后脚奔去宅基地上看进展去了,没心没肺不靠谱儿的林大小姐,憋着嘴巴眨巴眼睛,把阿四跟两个军士都给逗乐了。
“真敢做主!胆大包天!”阿四评论,心里还暗戳戳的想呢,怪不得冷郎中那么心急火燎的要给疯丫头往军队里说亲事,寻常人家真是不敢娶啊,自己谁都不告诉就敢盖房子
有六十个铜板的工钱激励着,宅基地上的汉子们根本没觉得累,就是努力往前赶时间。
三间房子的地基挖的牢固,土坯往上砌墙不费劲儿,门窗留出来,屋身已经起了多半个儿,看样子,两天就能把主体完成。
老闷葫芦又激动又郁闷,只能拽着村长打听详情,听说刚才在河堤上看到晾晒的土坯也是给咱家的,又拔腿往河堤走,留下林大牛跟着和泥递土坯。
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