说:“你让我来对了。”
丁一见他不走,就开始给他分配任务,说道:“你拉开那个门,里面有个小锅,拿出来,坐锅,一会准备煮面条。”
“好嘞。”江帆说着,就哈下腰,拿出一个不锈钢锅,接上了半锅水,就将锅坐在了另一个火眼上。
丁一说:“好了,出去吧,我要开始打卤了。”
江帆说:“我想看着你做。”
丁一笑了,顺手拿起一个胡萝卜,切了一片,贴在了他的脑门上。江帆顶着这片胡萝卜,就走了出来,说道:“小虎,小虎,看看我。”
小虎看见他笑了,说道:“是姑姑给你贴的,我看见了。”
江帆愣住了,他时刻在偷眼看小虎,从来都没发现小虎往他们这边看过,想起丁一刚才说的话,就不敢轻举妄动了。
“快来,下面条。”丁一冲外吆喝了一声。江帆应声跑进厨房。
丁一冲他努了一下嘴,说道:“拉开抽屉,里面有干面条。”
江帆拿出挂面,说道:“下多少?”
“三绺。”江帆就抽出三绺面放进了沸水锅里。
丁一将煮面条的火关小了。
江帆站在旁边看着她,看她先将大料爆一下,然后捞出丢掉,又下了肉丝,葱姜蒜煸炒,就在这个时候,丁一突然感到一阵恶心,她急忙捂住嘴,丢下锅铲,迅速向卫生间跑去。
江帆正在下面条,见丁一突然捂着嘴跑了,他不知道发生了什么事,接过她的铁铲,继续翻炒肉丝,眼看肉丝早已变成了白色,接下来该干什么他不知道,他就叫了一声:“诶,还放什么?”
听不见她的回答,江帆只好关掉了火,掀开了面条锅,走出厨房。
“姑姑去卫生间了。”小虎抬起头说道。
很快,丁一从卫生间里出来。
江帆见她眼睛湿润,问道:“怎么了?”
“突然有点恶心,想吐,但是干呕了几下,也没吐出什么来,可能早上吃的不对付。”
江帆看着丁一走进厨房,他若有所思地想了想,就跟了进去,说道:“你早上吃什么了?”
“我和小虎喝的牛奶,吃的我做得的三明治,没再吃什么。也许,是火腿肠太凉了,在冰箱里放着着。看看面条,别粘在一起。”丁一重新点火,继续往锅里倒着酱油,加入了她事先准备的木耳黄花等食材翻炒。
江帆用筷子搅了搅锅里的面条,他没再说什么。他看着她往锅里加入水,熬制了几分钟后,轻轻将一个打好的鸡蛋倒进去,慢慢翻动,最后倒入了水淀粉,又倒了一点陈醋,最后放入事先拍后的蒜末,淋上了三四滴香油,出锅。倒入了一只大玻璃碗里,立刻,一股独具魅力的卤香味立刻弥漫开来,江帆嗅着香味,说道:“你这做法算不算推陈出新?打卤面放醋放蒜末,我还是头一次吃。”
“你就看好吧。”丁一得意地冲他笑了一下,又坐上了一只小锅,水开后,将胡萝卜丝和韭苔c蒜黄c黄豆分别焯熟,码在一个大盘子里,中间是一小堆黄豆,五颜六色,看着就有食欲。
“好了,这些可以端出去了。准备开饭。”她吩咐道。
江帆将卤和一大盘菜码端到了外面的餐桌上,对着小虎说道:“陆小虎同学,开饭了。”
小虎没言语,江帆说道:“喂,路同学,洗手,吃饭。”
小虎停了手,看着自己面前的零零碎碎的机械零件,说道:“好吧。”
江帆和小虎洗好手后,还不见丁一的面条出来,他就进了厨房,说道:“面条还没煮好吗?”
丁一笑了,说道:“这也是我的小窍门,必须反复煮,反复沸开,才能将干面条煮软,跟手擀面的感觉相差无几。”
“哦,
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