都不一样,不过,最终拍板的是蔡澜先生,这位在厨界有着举足轻重的人。
蔡澜润了润嗓子,说道,“这几百道菜吃起来,真的让人酣畅淋漓,从上午十点钟开始吃,一直吃到了十二点,对我来说,是一份痛苦,也是一份幸福。痛苦的是吃了这么多,还要继续吃着,这也是身为美食家的悲哀。幸福的是,能够获得这份美味的食物,吃进肚里,是幸运的。”
说到这儿,蔡澜有些为自己的话儿感动,停了停,继续说道,“在这些菜中,有我喜欢的菜,也有让我眼前一亮的菜,都是我的心头爱。其中,水果菜黑凤梨吃起来让人有回到初恋的滋味,令我心动。另外,有一道口水鸡,鸡肉的鲜嫩真的让我难以忘怀。还有另一道香酥鸡,香味喷鼻,令人胃口大开。这些,都是令我难以忘怀的美食。”
“你们肯定是想要知道这三道菜我最爱哪道吧?”蔡澜转过头来,看向了其他二位美食家。
刘湘子妩媚一笑,颇具风情地说,“没有错,很想要知道你心头最爱的是那一道菜?总之,我是挺喜欢黑凤梨这道水果菜的,从种类上就令人眼前一亮,还有果酱浇入白梨时,融合成的酥麻味道,都令我心要醉了。”
蔡澜听了这些,点了点头道,“你说的没有错,从整体上来看,黑凤梨这道菜的确是具有独到的味道,不过,香酥鸡和口水鸡里有着其他菜系无法代替的味道,那种充溢在唇舌间的美味,要将你的脑袋轰然炸开的美味,是黑凤梨无法拥有的。”
青夏听着,点了点头,插口道,“没有错,这肉味,还有浓浓的辣酱纠缠在一起的滋味,的确不是水果菜能够拥有的。你要知道华夏人都喜欢吃辣,对于甜味是不感冒的,对于这份偏爱,我认为还是口水鸡这味道让人留恋。”
“呵呵,你喜欢吃辣,不代表我喜欢吃呀。我就喜欢吃甜味的水果菜,而且充满了新鲜感,才不喜欢吃什么鸡肉类的,吃多了……还会长胖的。”
另一边的刘湘子听了,有些不满的嘟着嘴道。
蔡澜听了她的话,也点了点头,对这些建议表示会听取的。
他靠在背椅上,手摸着花白的胡子,细细思考着,这一次的擂台赛,究竟谁获得了冠军。
想了许久,他终于下定了决心,站了起来,拿着话筒说,“我认为,这一次的比赛结果令我非常的为难,有三道菜脱颖而出,在我的脑海里迟迟都不肯退去,这三道菜,我看了下名字,分别是来自沈夜的黑凤梨,还有高大山的香酥鸡,以及一位叫王小明的口水鸡。其中,每道菜都让我回味无穷,深深的为此震撼,可比赛总归要决出胜负,而这一次的比赛会晋级一百名的名额,所以获得第一名和其他的名次都不是那么的重要。希望大家对此事不要介怀。”
说道这里,他停了下来,咳嗽了一声,继续道,“接着,我就要公布第一名究竟是哪一道菜获胜,这个判决是我经过了多次的思量,结合了其他二位美食家的意见,做出来的决定。这其中,可能会有所偏颇,但绝对不会违背我的良心,去说谎。”
蔡澜紧握着拳头,以缓慢的口吻说道,“第一名……是……沈夜的黑凤梨。”
当结果公布后,登时引起了众人的哗然,紧接着就是对这结果的评论。
“沈夜?黑凤梨?没想到沈夜的厨艺如此了得,在几百位从天南地北而来的大厨中,都能够所向披靡,战胜对手,夺得神之宝座。”
“呵呵,别说笑了,这怎么可能,一定是评委组被收买了,毕竟,举办这一次擂台赛的是东方餐店,而请来蔡澜作为评委的也是东方餐店,你说这里面没有什么猫腻,我是怎么都不相信的。”
“可,以蔡澜先生的人品,是不可能做这种事的,你要知道最终评判权是交给蔡澜的,而不是其他二位美食家,这些…
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