“红锅呢，里面是用牛油和辣椒炒至而成，嗜辣的客人可以选择这种底料，白锅是用鲜活的鲫鱼合着新鲜的蘑菇熬成的，比较适合口味清淡的客人，鸳鸯锅嘛，顾名思义，就是两种底料各一半，您若是想要尝鲜，不妨选择这种锅底，红白两汤都可体验一番。”

    掌柜介绍起来倒也不含糊，虽然南宫逸很难理解这样的吃法，但还是大致理解了他说的意思，于是点了点头，轻声说道：“就照你的意思吧！”

    “客官您一个人的话，小的就给您来一份一人组合的菜品吧！”说着，掌柜开始在本子上做着记录。

    南宫逸见他拿着毛笔，在纸上飞速地写着东西，不觉有些好奇：“你这是在干什么？”

    “客官，您有所不知，因为店里头生意实在太好，怕是客人点的菜品会忘掉，大当家就让我们拿个小本，把每桌客人点的菜都记录下来，这样做账也方便！”

    “好了，我知道了，你先下去吧！”南宫逸点了点头。

    “好的，客官您稍等，你要的菜马上就上来！”说着，掌柜便忙不迭地出去了。

    南宫逸环顾四周，雅间的四壁上都雕刻着清雅的荷花，栩栩如生的图画让人在闷热的天气里感觉到一丝凉爽。

    墙上挂着几副字画，笔法苍劲有力，一看便知出自凤临国名家之手，可是仔细看去，上面竟写着“小心财物”c“杜绝浪费”等新鲜词汇，不禁让南宫逸莞尔一笑。

    “这女人，脑子里究竟在想些什么”南宫逸喃喃地自言自语，眼神里竟透出异样的温柔。

    “客官，让您久等了！”很快，掌柜便领着几个小二进来，小二们手脚麻利地将盘子里的东西一一摆放在桌子上。

    面盆大小的铜锅被隔成两边，一边是奶白色的鱼汤，一边是鲜红的辣椒油汤，这一红一白的搭配也煞是好看。

    炉子里烧着很旺的炭火，让锅里汤剧烈地翻滚着，扑鼻的香气径直钻入了南宫逸的鼻孔，竟让他不自觉地咽了口唾沫。

    铜锅四周整齐地摆放着一大盘削得很薄的羊肉，而大片大片的牛肉，却像帘子一样挂在木棍上，造型非常别致。几盘青青绿绿的素菜，也是切得厚薄相宜，摆放也十分好看。

    “客官，这里有两种调料，一种是用芝麻油和着蒜泥调制而成，适合蘸着红锅吃，还有一种芝麻酱，把羊肉涮一下再和着这种酱，实在是人间美味啊！”说着，掌柜竟情不自禁地匝了匝嘴巴。

    “客官，您还有什么不明白的地方吗？”牢记着蓝双双的告诫，掌柜对待南宫逸那是一个不留余力的热情。

    “你们大当家的来过吗？”

    “哦，她已经好几日没有过来了，只是时不时差她的丫头送些书信过来。”

    “我知道了，你们先下去吧！”南宫逸望着正冒着腾腾热气的锅炉，冷冷地命令道。

    掌柜暗暗松了一口气：“那客官，您慢用！”说完，招呼着伙计们一起离开了。

    等到雅间恢复了宁静，南宫逸这才拿起筷子，捻起一片薄薄的羊肉，放进了红锅里。

    觉得火候差不多了，他将烫熟的羊肉放进芝麻油的碗碟里蘸了蘸，随后送入了嘴里。

    一股子透心的辣味一下子便钻进了鼻子里，呛得南宫逸连连咳嗽，可嘴里却弥漫着奇异的香味，这种口感是以前从未有过的，纵使南宫逸平日并不食辣，味觉却也被这种辣味侵袭，忍不住想要来第二片，第三片

    可到底还是南宫逸，他只是喝了一口茶水便忍住了冲动，又拾起一大片牛肉，烫入那白锅里。

    同样，芝麻酱蘸着牛肉，混着鲜鱼的香味，却也是别有一番风味。

    南宫逸放下筷子，又看了看摆放得十分精致的蕃茄块c被削成很薄一片的土豆和藕，脸上的

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