吃完了娃娃菜,小碗里面还剩下一点娃娃菜带上来的汤汁,这个时候,汤汁一点都不烫嘴,你就这样一饮而尽,又香又甜的味道瞬间的就弥漫了你的口腔。
接下来就是毛肚了。
这个毛肚是之前搞肥牛剩下的,不过也是好东西系统淡淡然的说。
毛肚是牛的瓣胃,放在火锅里面只需要几十秒就足够了。
还有一种民间流传的吃毛肚的秘籍,那便是七上八下,意思就是放下去烫一秒,夹起来,放下去
这样的吃法,是为了让毛肚不会变老。
不过吧,真正新鲜的毛肚用这个方法是可以的,只是市面上很多的毛肚,其实都是泡了水的,所以,还是要煮够大概一分钟比较好。
当然了,系统的牛肚,就没有这样的烦恼了。
郝萌直接用了七上八下的办法,将毛肚蘸了干碟吃,啧,那爽脆的口感呀,简直是妙不可言
郝萌简直是好吃得说不出话来了。
她很想要再吃一下,不过想到了自己现在是示范给客人看,于是就暂时忍住了,直接品尝下一个食材。
说实话,之前的菜式可能需要系统的帮助,郝萌才可以渐渐的学会。
但是吧,吃火锅这样的本事,根本不需要血,郝萌的技术杠杠的。
毛肚过后,郝萌尝试了一下腐竹。
腐竹是客家的一种食物,外表色泽黄白油光透亮,口感
口感郝萌还真的不知道应该怎么形容。
因为腐竹真的很特别,不同的做法,有不同的口感。
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