王大力，李宝成，孙茂，李全旺和三个女生被分配到三小队，他们四个男的被分配到村东边的一个暂时无人住的院子，那三个女生分到距他们一百米远的另一户农民家住。

    这是一个有七间房的院子，一排房，有五间。中间的一间屋子特别大有三间大，按三间算，就是七间了。

    房的主人当兵去了，他是孤身一人，父母早已去世，他当兵走后，房子空着，还要让人时常照看，知青来了，大队便想到了这儿。

    王大力他们走进院子，院子已经被人打扫过，干干净净的，雪地被扫到墙角，院子的东侧对着一堆半人高的煤块上面盖着薄薄的雪。

    大屋的门敞开着，里面冒出白色的蒸汽，陪来的村干部说，那是知青的伙房。

    王大力他们住在院子西头的那一间屋里，屋子里砌有一个火炕，站了大半个屋子，炕的一角有一个火口，约有面盒大小，上面盖着几个蜂窝煤炉子的炉圈，炉圈最里面被打开，上面烧着一把挺大的铁壶，壶嘴里往外喷着蒸汽。

    王大力他们把被卷打开，铺好，把带来的行李放到屋内空闲的部位，这个家就算安顿完了。他们到旁边的伙房看看，只见一个三十来岁的汉子正在往炉灶里添煤，上面放了一个基层的大笼屉，鼓风机轰轰响着。三十来岁的汉子见到他们，咧开嘴一笑，点点头，又继续添煤。

    没走的村干部说：“他叫李二旦，前几年在部队当兵是做饭的，后来复员了，知青来了让他给你们做饭，估计你们吃的惯。”

    王大力他们又去另外几家知青住处看看，情况都差不多，但是一打听，大部分都是住在中农，富农家，按老乡的话说：这些人房子多，听话。

    中午时间到了，王大力和其他的知青都聚到王大力他们住的院子里，这里是伙房，他们都到这里来吃饭。

    可是进到屋里看看，那个伙夫李二旦正在一个大的像床板的案板上切菜，菜无非就是两种，一个事洗了半筐的土豆，一个事堆了一筐的洋白菜。他拿起土豆，咣咣咣咣，就把一个土豆切成三四块，然后又拿起一个土豆，咣咣咣咣，又是三四刀，案板上堆了一堆土豆块，切洋白菜，还带节奏，嚓嚓——嚓嚓——嚓嚓嚓，嚓嚓——嚓嚓——嚓嚓嚓，不紧不慢的，好像在弹奏音乐。

    知青们一个个在门口往里看他干活，后来越聚越多，门口几乎挤的满满的了。这位汉子仍然熟视无睹不紧不慢地切着菜。

    又过了半个小时，有表的知青看了看表，已经十二点半了，菜不但没炒，切还没切完呢。高个子的单丁一和急性子的许加添终于忍不住了，走进屋子，拍了拍李二旦的肩膀：“哥们，该炒菜了吧，都几点了？”

    “几点了，刚餉午啊，离吃饭早呢？”李二旦侧过头看了他们一眼，又继续切他的菜。

    “算了算了，咱们先回去等等。”不知谁说了一句。男生一大半挤进了王大力他们住的屋子，女生陆续出了院子，到一百米外三队女生的住宿处去了。

    大家聚在一起闲聊，无非是刚到村子里的一些见闻。

    半小时后，知青们的肚子大部分咕咕响了，早上在县里，他们只吃了半个馒头，一碗粥，几十里的汽车，一碗粥被颠的变成尿撒出去了，半个馒头也早消化完了。他们便又走进伙房。

    伙房里，李二旦正在一个木墩子上抽烟，菜切好了放在案板和筐里，他一边抽烟，一边微闭着眼睛，似睡不睡的。

    “老兄。”单丁一推了李二旦一把，“你怎么还不炒菜啊，都几点了？”

    “这老早吃饭，你不怕半夜饿？”李二旦一歪头，好像奇怪似地瞅了瞅单丁一和屋里的知青们。

    “哎呀，我们饿了，你赶快炒菜吧！”许加添又加了一句。

    “你们真让我炒？

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