夏清然脏着手,反应过来已经把陈阿姨的后背抹了脏兮兮的一片,她哭笑着不好意思伸开手:“阿姨,我都把你衣服弄脏了。”
陈阿姨不介意,把身上的围兜掀起来握着她的手擦了一下,“没事呢,不就是一些水渍吗?待会就干了。”她盯着厨房里面的锅子,“呀哟,快去把锅子里的鸡取出来,这时间就刚刚刚把鸡肉炖出味了。”她擦了擦脸上的泪水忙着跑到里边去查看,然后对清然说:“快点把香菇红枣那些东西拿过来。”
陈阿姨身材有点胖了,背影看起来就像是清然的妈妈,她看着就好像见到了自己的妈妈,很想,想念自己妈妈的味道。
那边陈阿姨又招呼着清然进去,该准备好的配料都已经差不多了,夏清然看着桌上摆满的碗,信心十足,于是她就满心期待的说:“阿姨,这些东西我自己来做,你在旁边跟我说,该放什么的时候就提醒我一下。”清然看着陈阿姨,发现她在愣神,她又叫了一声,陈阿姨才反应过来:“好,好,自己做的心意也到了,我看你男朋友啊也是有福享啊,要是我有儿子啊就非得让你做我的儿媳妇不可。”
她交织着手站在清然的旁边咯咯的笑着,眼神里面满是赞许,好像真要把她抓回去自己养起来不可。
夏清然深吸了一口气,这浩大的工程她真要着手了,看了桌上,数了数,大概配成了四五道菜,着五颜六色的配料都足以让许言瞠目结舌了吧,她想着的时候脸上就开了花,没想到那边煤气上的锅子里面已经冒烟了,陈阿姨忙在旁边叫着:“清然,先放油,再把整条鱼放进去煸一下。”夏清然放下了油,因为烧得太久了,锅子里面马上呜呜咽咽起来,她吓了一跳,伸着手去要去把煤气开关拧了,陈阿姨连忙哎了一声制止她,然后看着桌子上的那盘鱼,清然跳开了一步看着陈阿姨,脸上满是歉疚的神色,陈阿姨也担心的看着清然手足无措的样子,生怕油溅到她白嫩的手臂上面去,“没事,油应该烧热一点,但是下次记住不能让它在锅子里面翻滚了。”说完就心有余悸的摸摸自己的胸口,真把她和清然给吓坏了,这要是真被火热的油溅到了该怎么办?
清然嗯了一声,拿起装着新鲜鱼的盘子小心翼翼的放了进去。锅子里面就安静了一些,她下意识的把火变成中火,然后看着陈阿姨笑,脸上因为高温的关系红通通的,她抹了一把脸,手指着桌子上的那些配料不知道怎么下手。
陈阿姨把切着葱头和姜蒜的小碟子递给她说:“等到鱼变软,表层变成微黄的时候,你就可以把它下进去。”她看着阿姨笑了一下,以前每次在家里吃鱼的时候,妈妈总要她剥蒜和姜,而且放了不少,最后吃鱼的时候妈妈就会先把那些蒜头姜片挑出来。
“别小看了这些姜蒜,它可是可以去除鱼的腥味呢——”陈阿姨笑眯眯的,自己也想动手了。
几个回合下来,夏清然虽然都是按照指示完成了所有的步骤,但等到收锅的时候她却不敢去品尝,万一要是味道怪异,她就没有什么信心把剩下的做下去了,陈阿姨见清然有模有样,夸奖着说:“做菜的时候放了心思就一定会觉得好吃的。”
清然被夸了一句,很不好意思的摇头表示她谦虚,过一会,她哎呀了一声,“不好了。”两人顾着做这些小菜,炖的鸡都没有去管了,她连忙奔过去,感觉时间已经好长了,而且想起来的时候才发觉满屋子飘满了香味,她不想要鸡汤糊掉,不管不顾的就伸手要把炖汤的罐子取下来。
陈阿姨跟着叫了一声,“烫”,夏清然触到汤锅的一瞬间已经笨手笨脚的缩了回来,她眼里闪着光芒,“阿姨,烫死我了。”她傻笑着看着陈阿姨,两只手捏着自己的耳朵,虎头虎脑的,陈阿姨焦急的帮她关了火,责怪的说:“不是可以直接关火吗,刚刚还很机灵呢。”
夏清然心知自
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